Dzień dobry wszystkim i pyszna utrata wagi!
Od dawna chciałem zrobić paprykarz. To danie węgierskie, gulasz.
Tym razem chciałem zrobić paprykasz z fileta z uda kurczaka, ale możesz wziąć pierś kurczaka lub pierś z indyka, a także chudą wołowinę, zmniejszając tym samym ostateczną zawartość kalorii w naczyniu.
Gotujmy!
✅ Składniki, których użyłem:
- filet z uda kurczaka (1 taca - 930 g),
- 3 cebule - 270 g
- 1 łyżka mąki pełnoziarnistej (20 g)
- słoik miękkiego twarogu (mam 0%. 120 g),
- sól, czarny pieprz, suszony czosnek,
- 2,5 łyżki słodkiej papryki.
✅Gotowanie.
Pokrój filet z uda na średnie kawałki, jeśli w ogóle, spróbuj odciąć tłuszcz.
Pierś kurczaka, pierś z indyka i inne części drobiowe mogą być używane zamiast filetów z uda i najlepiej chudej wołowiny.
Drobno posiekaj cebulę.
Podsmaż cebulę w rondelku, aby się nie przypaliła, dodaj trochę wody. Jeśli masz wątpliwości co do patelni z nieprzywierającą powłoką, dodaj kroplę oliwy z oliwek.
Jak tylko cebula zostanie usmażona, dodaj do niej filet z uda i smaż prawie, aż mięso będzie gotowe.
Nie zapomnij solić, pieprzyć, dodać suszonego czosnku i papryki.
Na sam koniec, gdy mięso będzie gotowe, posyp mąką, dolej wody.
Wodę dodam według własnego uznania. Jeśli chcesz cieńszy sos, wlej więcej wody.
Mąkę mieszamy.
Dodaj twaróg, wymieszaj, przykryj i podpal przez kolejne 5 minut.
To wszystko!
Podawać z dowolnym dodatkiem (kaszą gryczaną, kaszą bulgur, spaghetti TSP, ziemniakami)! Jest pyszny i bardzo łatwy w przygotowaniu.
Smacznego!
KBZHU na 100 dań gotowych: K - 200, B - 21,3, F - 10,9, U - 4,6.
Jeśli użyjesz piersi (kurczaka lub indyka), CBF będzie bardziej atrakcyjne, a danie będzie mniej pożywne, ale nie mniej smaczne.
Film z przepisem możecie obejrzeć na moim kanale YouTube połączyć.
Dzięki za poświęcony czas i lajki.
Subskrybuj mój kanał, jeśli jesteś zainteresowany moim doświadczeniem, przepisami i komunikacją.
Nie udaję eksperta PP. Po prostu dzielę się moim doświadczeniem. Jestem „OkoloPP”!