Witajcie drodzy czytelnicy, dziękuję za odwiedzenie mojego kanału!
Za oknem wciąż są góry śniegu, ale jasne, błękitne niebo i coś w powietrzu mówi nam, że nadeszła wiosna. I nawet jeśli to wciąż tylko kalendarz, ale już niedługo uwolnimy się od ciężkich kurtek i smutnych myśli. W międzyczasie zapraszam Was i mnie do stworzenia sobie wiosennego nastroju. Osobiście pomagają mi w tej kwestii różne sałatki. W tym artykule zebrałem moje ulubione przepisy, mam nadzieję, że niektóre też cię rozweselą.
1. Sałatka z kapusty
Bardzo proste i lekkie, jasne i piękne.
- Składniki: świeża kapusta 150 g, 1 pomidor, 3 jajka na twardo, czerwona cebula, 3 łyżki konserwowej kukurydzy, 80 g sera, zielona cebula do podania. Najczęściej wypełniam go kwaśną śmietaną, ale z majonezem jest też bardzo smaczny.
2. Sałatka z zielonej fasoli
Gotuję go najczęściej na obiad.
- Składniki: gotowana mała pierś z kurczaka, czerwona cebula, 150 g gotowanej zielonej fasoli, 1 puszka kukurydzy w puszce, olej lub majonez do sosu.
3. Sałatka San Lorenzo
Bardzo go kocham za połączenie kurczaka i suszonych śliwek.
- Składniki: Pieczona pierś z kurczaka 1 szt, JA2 jajka kurze, 1 średni ogórek, 40-60 gramów suszonych śliwek, 40 gramów orzechów włoskich, sałata. Majonez lub kwaśna śmietana do sosów. Wszystko mielę na kostki tej samej wielkości i uzupełniam.
4. Sałatka z grzankami
- Składniki: 1 pomidor, gotowana pierś z kurczaka, ser 100 gramów, 2 jajka, pokrój wszystko w równą kostkę. Dwie kromki chleba Borodino usmażyć na suchej patelni i zetrzeć z czosnkiem pokrojonym w kostkę. Jako dressingu używam majonezu.
5. Sałatka Z Buraków i Sera (moja ulubiona)
- Składniki: 1 pieczony burak, 2 pomidory, czerwona cebula, ser Sirtaki 100 g, sól i pieprz do smaku.
Buraki i pomidory pokrój na kawałki tej samej wielkości, połam ser, cebulę pokrój w paski. Wszystko dopraw oliwą z oliwek i jedz z przyjemnością.
Jest jeszcze jedna sałatka, którą uwielbiam jesienią, zwana „Chłopką”. Bardzo lekkie w smaku i "na żołądku".
Szczegółowy przepis tutaj: Sałatka chłopska
Dziękuję za uwagę i zasubskrybuj kanał, przed nami wiele interesujących rzeczy! Nie zapomnij go polubić 👍 i udostępnij przepis znajomym!
Bądź zdrów!