Dzień dobry wszystkim i pyszna utrata wagi.
Od maja 2018 roku przestawiłam się na prawidłowe odżywianie (no, prawie poprawne, coś na ten temat) i deficyt kalorii, a teraz w ciągu prawie 2 lat pozbyłam się 60 dodatkowych kilogramów ze 132 kilogramów.
Na swoim blogu dzielę się swoim doświadczeniem z odchudzaniem, menu na dzień oraz przepisami na dania, na których nadal chudnę.
Dziś chcę się z Wami podzielić przepisem na zupę pomidorową z soczewicą, warzywami i piersią z indyka.
Przepis narodził się, jak mówią w drodze.
✅Składniki, których użyłam:
- pierś z indyka - 540 g,
- małe marchewki - 50 g,
- cebula - 100 g,
- słodka papryka 1 sztuka - 70 g (miałem paprykę ramiro),
- 2 pomidory - 80 g (miałam mrożoną śmietanę),
- ziemniaki 3 sztuki - 425 g,
- soczewica czerwona - 50 g suszu,
- pasta pomidorowa 2 łyżeczki - 10 g,
- sól, 2 liście laurowe, 4-5 groszek ziela angielskiego, 1/2 łyżeczki suszonego czosnku.
✅Gotowanie.
Podpalamy patelnię. Mam zupę na 2 litry wody, biorę rondel na 4,5 litra i od razu dodaję niepełną łyżkę soli.
Drobno posiekaj cebulę, potrzyj marchewki na grubej tarce i wyślij do rondla z wrzącą wodą.
Gdy marchewka i cebula się gotują, pocieram mrożone pomidory, które są lekko rozmrożone, na grubej tarce i wysyłam na patelnię.
Następnie kroję pierś indyka na średniej wielkości kawałki.
Rosół znów się zagotował i na patelnię wysyłam pierś indyka.
Następnie siekam ziemniaki i kiedy rosół zaczyna się gotować, wysyłam ziemniaki na patelnię.
Następnie siekam paprykę.
Kiedy mięso i ziemniaki są w połowie gotowe, wysyłam paprykę i soczewicę na patelnię.
Soczewicę i ziemniaki gotuję prawie do ugotowania i dodaję koncentrat pomidorowy, lawruszkę i ziele angielskie.
Na sam koniec dodaję zieloną herbatę (miałem mrożony koperek) i wyłączam ogrzewanie.
Smacznego!
KBZHU na 100 g: K - 32, B - 3,8, F - 0,15, U - 3,57.
Dzięki za poświęcony czas i lajki.
Zapisz się do kanału, jeśli jesteś zainteresowany moim doświadczeniem, przepisami i komunikacją.
Nie udaję eksperta PP. Po prostu dzielę się moim doświadczeniem. Jestem „OkoloPP”