Są tak delikatne, puszyste i bardzo smaczne - prawdopodobnie dlatego je się je jeszcze na gorąco.
Składniki:
600 gr. mąka premium lub do pieczenia
1 opakowanie drożdży szybkoschnących
1 szklanka mleka
4 żółtka
100 gramów Sahara
szczypta soli
100 gramów masło
1 torebka cukru waniliowego
Do smarowania:
żółtko
2 łyżki stołowe. l. mleko
Jak gotować:
1. Suche drożdże rozpuścić w ciepłym mleku, dodać 1-2 łyżki. l. cukier i 1-2 łyżki. l. mąka. Wymieszaj i umieść ciasto w ciepłym miejscu na 15-20 minut, aby aktywować drożdże.
2. Do bąbelkowego ciasta dodać żółtka, ubijane stopniowo z cukrem i wanilią, roztopione masło i całą przesianą mąkę. Powinieneś dostać delikatne ciasto, które nie przykleja się do dłoni.
3. Ciasto przełożyć do natłuszczonej miski z olejem roślinnym i umieścić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Przez około 1-1,5 godziny.
4. Z dopasowanego ciasta uformuj te same małe bułeczki.
5. Przykryj blachę do pieczenia papierem, a naczynie do pieczenia można po prostu nasmarować olejem i posypać bułką tartą.
6. Bułeczki układaj w niewielkiej odległości od siebie.
Naczynia z bułeczkami pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia i wyrośnięcia na 20 minut. Można go przykryć folią spożywczą - będzie szybciej.
7. Nasmaruj powierzchnię bułek, które wyszły mieszanką żółtka i mleka. Albo po prostu mleko.
8. Piec bułeczki waniliowe w temperaturze 200 stopni przez 20-25 minut.
To takie piękno!
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!