Norweski placek że Norwegowie nazywa się najlepszy na świecie. Postaraj się gotować ciasto, a zobaczysz, że nazwa placka nieprawdziwe. obroty ciasto Przygotowanie najsmaczniejsze i po prostu zobaczyć na własne oczy.
SKŁADNIKI
Masło -100gr.
Cukier - 100 gr.
-4sht żółtka.
mleko -3 łyżki
-150gr mąki.
Proszek do pieczenia -1ch.l.
Dla bezy:
-4sht białek.
-200gr cukier.
Zol -1 / 4ch.l.
kwas cytrynowy -1 / 3ch.l.
-100gr migdały.
Do kremu:
Bitej śmietany -300ml.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
4 jajka podzielić na białych i żółtek, bieli aż odłogowania bok.
Othmer 150 g mąki, dodać 1 łyżeczka proszek do pieczenia i wymieszać.
W misce umieścić 100 g zmiękczonej masło, może być lekko podtopit w kuchence mikrofalowej. Dodawanie 100 g cukru i rytmie, aż puszystej mieszalnika, dwie minuty. Teraz dodaj jednym z żółtka naraz kontynuując trzepaczka.
Wlać 3 łyżki mleko i mieszać. Stopniowo dodawać mąkę przesianej z proszkiem do pieczenia, zagnieść ciasto.
Ciasto powinno się dość grube, więc powinno być. Pieczenie to, osłonę z papieru do pieczenia i masło smazhem. Wielkość postaci I mają 31 cm na 23 cm. Można wziąć standardowej blasze i rozłożone ciasto prostokąt nie jest w całym arkuszu. Równomiernego rozprowadzenia i wyjąć z boku.
W misce wlać 4 białka, dodać szczyptę soli i trzepaczką aż piany i powoli dodać 200 g cukru, bez zatrzymywania na pokonanie momentu stałych pików czas zajmuje mi około 4 minuty.
Uwielbiam ciasta nie bardzo słodka na to, aby dodać trochę cukru, kwasu cytrynowego. Położyć ubite białka na wierzchu surowego ciasta i równomiernie, jest możliwe, aby skorzystać z cukierniczego strzykawki. Advance nożem posiekać i posypać migdałami 100 g białka.
Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec w temperaturze 170 stopni 35-40 minut, to wszystko zależy od piekarnika. Konieczne jest, że dno studni propeksya, a górna lekko rumiane. Dostajemy gotowe ciasto z piekarnika i od razu pokroić na 2 równe części. Teraz shortcakes ostygnie.
Przygotować krem. Musimy 300 ml śmietanki kremówki ubijać je bez dodatku cukru do stałych pików. Według czasu trwa 3-4 minut. Put krem w rękaw cukierniczy lub może puch ciasto łyżką. Włóż ciasto, smaruje śmietanę, włóż drugą ciasto na wierzchu i dociśnij lekko.
Smaruje boki ciasta. Dajemy ciasto stać przez godzinę w lodówce i mogą służyć.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej. Bon appetit!