Wariacja na temat ziemniaków na obiad, kolację i na przekąskę. Spróbujmy?
Ziemniaki to jedyne jedzenie, które nigdy się nie nudzi.
Można go gotować i podawać z masłem i koperkiem lub rozgniatać z mlekiem i piec na ogniu lub w piekarniku, robić frytki lub frytki na oleju.
Zrobienie smacznych ziemniaków nie jest trudne, zwłaszcza że są niedrogie i zawsze dostępne.
Zobacz, jakie piękno możesz z tego zrobić!
Składniki:
1-1,5 kg ziemniaków
1 godzina l. sól bez zjeżdżalni
4 łyżki. l. olej roślinny
koper
1 szklanka kefiru lub kwaśnego mleka
Jak gotować:
1. Umyj ziemniaki, obierz i pokrój w plasterki. Nie więcej niż 3-4 mm grubości.
2. Wymieszaj kefir z solą i suszonymi ziołami (koper, bazylia).
3. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem.
4. Ziemniaki układamy warstwami w formie tak, aby okręgi zachodziły na siebie w postaci łusek.
5. Ziemniaki w formie polać masą kefirową. Nie mieszaj!
6. Formę przykryj folią i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
7. Następnie zdejmij folię, posyp pozostałym olejem na wierzchu i piecz przez kolejne 15-20 minut w 180 stopniach.
Możesz podawać bezpośrednio w formie.
Smacznego!
Życzę wszystkim zdrowia i cierpliwości! Wszystko będzie dobrze!
Podobał Ci się artykuł?
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen
Telegram
Dzięki za przeczytanie do końca!