Próbowałem zamrozić w „filiżankach”, obrać ze sobą. Ale ta metoda jest najwygodniejsza i w 100% skuteczna.
Składniki:
słodka papryka (najlepiej wielokolorowa długa)
2 l wody
1,5 łyżki. l. Sól
1,5 łyżki. l. Sahara
3 liście laurowe
2 szt. goździk
3 groszki ziela angielskiego
5-7 groszków czarnego pieprzu
50 ml octu 9%
Jak gotować:
1. Umyj, sterylizuj i susz puszki. Zagotuj pokrywki. Lepiej użyć śruby.
2. Opłucz paprykę, odetnij szypułkę i ostrożnie oczyść ją z nasion, uważając, aby nie uszkodzić samej skorupy strąka.
Ważny! Możesz po prostu włożyć paprykę do słoików lub włożyć je do siebie jak szklanki.
3. Paprykę zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. Następnie spuść wodę. Pieprz zmięknie i łatwo zmieści się do słoików.
4. Przygotuj solankę: zagotuj wodę i dodaj do niej wszystkie wskazane składniki. Gotuj przez 1-2 minuty i od razu wlej do słoików z papryką.
5. Dokręć gorącymi pokrywkami, odwróć i zawiń do ostygnięcia.
Można go doskonale przechowywać w temperaturze pokojowej.
Kiedy trzeba go nadziać, po prostu ostrożnie wyjmij go z puszki i napełnij mięsem mielonym. Dusić w sosie nie dłużej niż 20-30 minut.
Udane puste miejsca!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!