Dość łatwo wytworzyć i nie wymaga wiele produktów i czasu na przygotowanie. Rezultatem jest miękka, ciasto delikatne i mnóstwo smakowitych dodatków. Jesteśmy bardzo lubi tego tortu, kocham go za szybkość i łatwość przygotowania, a moja rodzina miłość to dla smaku.
Ciasto z dżemem i bezy.
SKŁADNIKI
ciasto:
Żółtka 2 szt.
-50gr cukier.
Vanilla -10gr cukier.
Kwaśny -100gr.
Masło - 100g.
-130gr mąki.
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do napełniania:
-200-300gr dżem.
Skrobie - na zamówienie
Dla bezy:
Jajka, 2 szt.
Sproszkowany -80gr cukier.
kwas cytrynowy -1 / 4ch.l.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Białka urządzenie 2 białka i żółtka jaja usunąć bok. 100 g masła stopiony. W misce umieścić 2 żółtka, dodać 50 g cukru 10 g cukru waniliowego.
Trzepaczki mikser aż bielenia, dodać 100 g śmietany i 100 g stopionym masłem.
Wszystko wymieszać z mieszadłem. Mierzymy się 130 gramów mąki i dodać 1 łyżeczka proszek do pieczenia, wymieszać. Dodać mąkę z proszkiem do pieczenia do ciasta i wymieszać.
Wytworzeniem oleju smarowego mam odłączalny średnicy 24 cm. Rozprowadź ciasto na formie. Kładziemy w nagrzanym piecu i piec przez 20 minut w temperaturze 200 ° C.
W tym czasie przygotować bezy. W misce wlać 2Białko ubić do wyglądu piany. Teraz powoli dodać 80 g cukru pudru. Uwielbiam ciastka z kwaśną więc białka dodać trochę kwasu cytrynowego. Pokonać aż trwałych pików.
Zajęło to 20 minut na nasz kęs ciasta jest gotowy, aby go z piekarnika i posmarowane dżemem. Lepiej wziąć lekko kwaśny smak. Dzisiaj dżem morelowy, trochę wodnisty, więc nie rastoksya na torcie, ja skrobię posypać ciasto. 1-2 łyżeczki łyżka.
Umieścić na wierzchu bezy, możliwe jest za pomocą strzykawki cukierniczej lub po prostu przy użyciu konwencjonalnego worka lub plik krawędzią tnącą.
Kładziemy więcej czasu do piekarnika i piec w temperaturze 200 stopni przez 15 minut. Beza na wierzchu powinien brązy, a wewnątrz pozostaje miękki i delikatny.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!