Okazuje się, że jest tak pyszny, że nawet najmniejsi wybredni jedzą to danie z przyjemnością.
Składniki:
500 gr. wołowina lub wieprzowina
3-5 cebuli
3 kiszone ogórki
2 łyżki stołowe. l. koncentrat pomidorowy
1 szklanka wody lub bulionu
1 kg ziemniaków
3 ząbki czosnku
Sól
pieprz
olej roślinny
Jak gotować:
1. Mięso opłucz, osusz i pokrój w paski. Lepiej jest wybrać szczuplejszą.
2. Lekko usmażyć mięso w kotle na rozgrzanym oleju roślinnym.
3. Cebulę pokrój w cienkie półpierścienie i dodaj do mięsa, smaż mięso i cebulę, aż cebula będzie miękka.
4. Dodaj koncentrat pomidorowy, wymieszaj.
5. Pokrój pikle na drobno lub grubo.
6. Połóż ogórki na mięsie, gotuj na wolnym ogniu przez 3-5 minut. Następnie wlej wodę lub bulion i gotuj na wolnym ogniu pod pokrywką. Dopóki mięso nie będzie miękkie.
7. Umyj i obierz ziemniaki, pokrój w kostkę lub paski.
8. Podsmaż pokrojone w plastry ziemniaki na osobnej patelni. Gdy będzie już prawie gotowy, przenieś go do kotła z mięsem.
9. Wymieszać naczynie, doprawić solą i pieprzem. Możesz dodać liście laurowe.
10. Zetrzyj czosnek lub przepuść przez praskę do kotła. Delikatnie wymieszaj i gotuj ziemniaki od początku przez około 5-7 minut.
Gotowe!
Smacznego!
Zasubskrybuj kanał „Kulinarne notatki o wszystkim” w
Zen- <<< ponad 2000 przepisów na każdy portfel i posiłek
Telegram- <<< przepisy, wskazówki, humor, wybory, przydatne rzeczy
Instagram- <<< szybkie przepisy na zaawansowane
Yandex. Posłaniec-<<< teraz też tu jesteśmy
Dzięki za przeczytanie do końca!