Znajdź danie! Szczególnie dla zapracowanych.
Jeśli również masz dość makaronu lub kaszy gryczanej z kiełbasami, a bouillmenów i bryłek z supermarketu już nie ma, przygotuj te bułeczki.
Nie pożałujesz!
Składniki:
1 kg ziemniaków (gotowane)
2 jajka
1 szklanka mąki
olej roślinny
500 gr. mięso mielone
Sól
pieprz
Przygotowanie:
1. Umyj ziemniaki i ugotuj w mundurach, ostudź, obierz i zetrzyj. Lepiej zrobić to wcześniej lub użyć resztek ziemniaków z obiadu lub obiadu. Puree ziemniaczane też są w porządku.
2. Do zimnych ziemniaków dodaj sól, pieprz, jajka i mąkę. Wymieszaj łyżką lub rękami.
Powinieneś zrobić gęste ciasto ziemniaczane.
3. Posolić mięso mielone, doprawić pieprzem i przyprawami do smaku. Jeśli mięso mielone jest suche, należy wlać do niego zimną wodę lub kefir / śmietanę, aby uzyskać soczystość.
Do mięsa mielonego można dodać cebulę lub zieloną cebulę.
4. Ciasto ziemniaczane zawinąć w kiełbasę i pokroić na kawałki, każdy spłaszczony w ciasto.
5. Na warstwę ziemniaków ułóż warstwę mięsa mielonego, pozostawiając 1-1,5 cm z jednej strony.
6. Ziemniaki z mięsem mielonym zwinąć mocno w bułkę, a wolną krawędź ciasta docisnąć.
7. Smażyć bułki na patelni z olejem roślinnym z obu stron, aż się zrumienią.
8. Następnie przełóż do naczynia do pieczenia i do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 200 stopni.
9. Na 5 minut przed końcem można natłuścić ubitym żółtkiem lub posypać startym serem.
Podawaj na gorąco prosto po wyjęciu z piekarnika.
Smacznego!
Podobał Ci się artykuł?
ZapraszamySUBSKRYBUJdo kanału i polub to!
Twoja aktywność jest bardzo ważna dla autora i kanału!
Dzięki za przeczytanie do końca!
Powodzenia!