Wspaniałe ciasta do herbaty i wspaniały deser dla każdego wakacje.
Składniki na ciasto:
100 g. mąka
100 g. twaróg
25 ml mleka
25 gr. masło
2 łyżki. l. cukier
5 g. proszek do pieczenia
wanilina szczypta
Dla Twaróg kremu:
300 gr. twaróg
2 jajka
30 uncji mąka
50 uncji cukier
wanilina szczypta
5 Średnia gruszki
marmolada lub dżem do smarowania gruszek
Przygotowanie:
1. Masło topi się w łaźni wodnej.
2. Wymieszać w misce z twarogu, mleka, masła, cukru i wanilii.
3. Przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i umieszcza w płynnej masie. Ugniatać do miękkich elastycznych ciasta.
Dokręcić miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki.
4. Dwie gruszki umyć, obrać i pokroić w kostkę.
Wlać gruszek 25 gr. cukier i dusić w rondlu do miękkości.
Dodaj wanilia.
5. W innej misce zacząć gotować skrzepu nadzienie.
Połączyć twaróg z jaj, mąki, cukru i wanilii, aż będzie gładkie.
6. Peel pozostały gruszki i pokroić w cienkie plasterki lub klinów.
7. Kontrolować ciasto z lodówki.
Ciasto rozwałkować na cienkie warstwy. Wyciąć kółko z niego trochę więcej niż wielkości naczynia do pieczenia.
Położyć warstwę ciasta w postaci nasmarowane i posypane bułką tartą.
A brzegi ciasta tworząc obręcz.
8. Udostępnianie gruszki równomiernie na cieście.
Wlać śmietanę gruszka przygotowany twaróg.
Wyrównane łopata.
Zgrabnie na wierzchu plastry gruszki.
Cała powierzchnia posypane cukrem.
9. Upieczenia ciasta w 170 ° w ciągu około 40 minut.
10. Gotowy, aby uzyskać ciasto z piekarnika i przykryć górną część każdej dżemem, aby uzyskać błyszczącą powierzchnię.
Placek tnie się na porcje i podawać.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!