Gotuję wspaniały tort bez pieca, z jasnym nasycony truskawkowy smak. Delikatne i pachnące.
W 250 g mąki roboczych 80 g cukru i szczyptę soli. Mieszany.
Mąkę z cukrem, dodać masło, mam 150 gramów. Olej wcierać w grubej tarce, olej może być wstępnie zamrożenie w zamrażarce. poziomu oleju do mąki i pocierać.
Frays ręce masło z mąką.
On oczyszczone i pokrojone cienkie płatki migdałów.
Większość z posterunku w mąkę, migdały i trochę urlopu na dekoracji. Innym wymieszać ponownie.
Smażyć frytki będzie na dwóch blachach.
Powyżej średniej temperatury, stale mieszając, brązowy miękiszu.
W rezultacie powinien dostać złotą, bardzo pachnący dziecko. Ważne jest, aby nie przesadzić, gdyż może to zacząć gorzki smak.
Krem jest łatwy, truskawka, orzeźwiający. Może być stosowany nie tylko świeże z ogrodu, ale również zamrożone. Mrożone truskawki są rozmrażane wcześniej. W sumie muszę 500 gramów truskawek.
Kruszy truskawki jednorodnej zacieru, zrobię to za pomocą blendera.
Patelnia napęd w trzech dużych jaj. Dodać 80 g cukru i 2 łyżki. skrobi kukurydzianej i 10 g cukru waniliowym.
I mieszano trzepaczką uniknąć grudek.
Całą mieszaninę mielono wysyłania truskawki.
Aby truskawki po obróbce cieplnej zachowała swój kolor, dodać sok z połowy cytryny.
Po raz kolejny, wszystko jest dobrze miesza trzepaczka i umieścić krem na kolejnego pożaru. Ogień robi wystarczająco wysoki, tak że krem szybko stała się gorąca. A kiedy z kremem będą parą, odjęcie ciepła do małych i sprowadzają się do gęstego stanu. I nie zapomnij mieszać stale!
Gorący krem dodać 60 g masła i mieszać.
Po bokach formy (forma 18 cm), stosując olej roślinny „wkleić” taśmy filmowej, to będzie łatwiej usunąć placek i krawędź będzie bardzo czyste.
Pozostaje zebrać ciasto: spread kilka łyżek bułki tartej na dnie naczynia.
Zalać gorącą śmietaną na wierzchu i delikatnie wypoziomowane. Wszystkie warstwy powinny być cienkie. Przemiennego śmietanę i okruchy, dopóki nie zabraknie.
Warstwa górna powinna być wykonana z kremem, ja prisyplyu jego pozostałe migdały. I wysłał ciasto w lodówce, więc jest dobrze nasączone, przynajmniej na noc, ale lepiej trochę dłużej.
Rano zdjął pierścień i filmu. Forward ciasto i może służyć.
Ciasto okazało się bardzo smaczne i bardzo jasny truskawki i trochę chrupiące skórki z orzechami. Bon appetit!
Jeśli podoba Ci się przepis, upewnij się, zapisać się do kanału, jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy.Zawsze byłem zadowolony ze swoimi husky i komentarze. Dziękuję!
składniki:
- 250 g mąki
- 80 g cukru
- szczypta soli
- 150 g masła
- 100g migdałowy
___________
krem:
- 500 g truskawek
- 3 jajka
- 80 g cukru
- Cukier waniliowy 1 N (10 g),
- 2 łyżki skrobia
- sok z połowy cytryny
- 60 g masła