Dziś, gotowanie jest bardzo proste i piękne ciasto, bardzo smaczne i kruche, ciasto czekoladowo-waniliowy bez pieczenia.
Przygotowania formy I brane pierścień kulinarne 20 cm, zapakowany w jego folii po powlekania płyty z oliwek. Pierścień umieścić na płycie, która będzie służyć ciasto.
Podstawą tortu robię herbatniki „Maria”, rozdrobnione za pomocą kombajnu. Którzy nie mają łączyć, można umieścić herbatniki w opakowaniu i jak pokonać wałek do ciasta.
Okruchy wlać 50 ml mocnej kawy. Kawa można zastąpić kakao lub sok, w razie potrzeby.
I miesza się i jeszcze dodać stopione masło, te same 50 gramów. Dokładnie wymieszać.
Wióry wlano do formy, poziom i zagęszcza łyżką lub stronie tylnej szyby. I umieścić w ringu lodówkę i przejść do kremu.
15 g żelatyny typu instant wypełnieniem z 70 ml wody, mieszając i odstawia się na czas wskazany w opakowaniu.
Pierwsze kroki z delikatnym waniliowym kremem:
Dwa jajka, 150 g cukru, wanilia worek cukru, skrobi kukurydzianej 2 łyżek niskiej okrakiem.
Wlać około 1/3 500 ml mleka, mieszając, aby uniknąć grudek i wlać pozostałą 2/3 mleka już.
Włożyłem krem na średnim ogniu, doprowadzić do stanu, w którym pierwszy gorącej pary pójdzie ze śmietany, ja zmniejszając ogień, a będzie sprowadzają się do przyzwoicie gęstej śmietany stale mieszając trzepaczką.
Krem grube, prosto do gorącego krem wysłać obrzęk żelatynę. Krem żelatyna topi się całkowicie. Dokładnie wymieszać.
Odstawić krem na bok do ostygnięcia, będzie okresowo mieszać. W lodówce krem nie jest konieczne, aby czyste, w przeciwnym razie będzie to wykorzystać.
W małym garnku wlać 3 łyżki łyżki cukru, dodać 3 łyżki kakao i wlać 100 ml mleka. I wymieszać i postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minut.
Cukier powinien całkowitego rozpuszczenia.
Krem pozostawiono w temperaturze pokojowej nie jest całkowicie schłodzona. W ciepłym kremu dodaję 300g jogurt naturalny. Jogurt nie jest słodki, to mój termostat. Dokładnie wymieszać, bardzo delikatny krem waniliowy.
I wyposażyć różne miski, zaledwie 5 misek. I rozprowadzić krem równomiernie wokół wszystkich miski przy użyciu kadzi.
W pierwszej misce, dodać 3 desery łyżki krem czekoladowy, drugi - 2 deser łyżki, trzecią komorą - 1 łyżką deseru w czwartym - 1/2 łyżki, a piąty miska nie niczego.
I miesza się zawartość każdej miski.
Formularz zwrotny z lodówki i wlać śmietanę jeden po drugim, od ciemności do światła.
Każde kolejne miski wlać wyłącznie w środkowej części formy, bez mieszania.
Wysłać ciasto twardnieje w lodówce przez co najmniej trzy godziny, a korzystnie przez noc.
Ciasto jest całkowicie zamrożone, usunąć pierścień i gotowe do podania!
Jeśli podoba Ci się przepis, upewnij się, zapisać się do kanału, jest jeszcze wiele ciekawych rzeczy.Zawsze byłem zadowolony ze swoimi husky i komentarze. Dziękuję!
składniki:
podstawa:
- 200 g herbatników
- 50 ml kawy
- 50g masła
__________
krem:
- 2 jajka
- mleko 500ml
- 150 g cukru
- Cukier waniliowy 1 N
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
- 300 g jogurtu naturalnego
- 15 g żelatyny + 50 ml wody
__________
Czekolada pasta:
- 3 łyżki kakao
- 3 łyżki cukier
- mleko 100ml