Dzi艣 wielki gotowa膰 du偶y obiad dla wszystkich g艂odnych rodziny :)
Prosty, szybki, ale bardzo smaczne!
Piec mo偶e by膰 natychmiast poddany rozgrza膰 do 180 stopni. Ja wst臋pnie podsma偶y膰 cebul臋 i marchewk臋, cebul臋 i tu 2 2 marchewki. Ja r贸wnie偶 wzi膮膰 farsz, oko艂o 450 gram贸w. Mielone Sole doda膰 czarny pieprz, kminek dodawania, czosnek z膮bki 2 du偶e wyt艂acza si臋 przez pras臋.
Dodaj臋 posiekane pietruszk臋 i oko艂o 1/2 cebuli sma偶ony z marchwi.
Dobrze wyrobi膰 r臋cznie. Mokre r臋ce s膮 formowane z mielonego mi臋sa kulkami.
Teraz w odniesieniu do ry偶u, mam tutaj 250 gr, umy艂em go dobrze. I wys艂a膰 w formie, kt贸ra b臋dzie piec, to wszystko i wymiesza膰 teraz.
Wy艣lij Vries pozosta艂y ry偶 z marchewk膮 i gar艣膰 艣liwek, suszonych 艣liwek, ja po艂ow臋 wcze艣niej. 艢liwki wcze艣niej nie musz膮 by膰 gotowane na parze. Dobrze wymieszane.
Spread top z kulkami mi臋snymi.
W 500 ml wrz膮cej wody, doda膰 s贸l, curry, 2 艂y偶ek oleju ro艣linnego.
Delikatnie wla膰 wod臋 na ry偶 i doda膰 kilka li艣ci laurowych.
Folia przykrywaj膮ca i wysy艂ania w piecu w temperaturze 180 掳 przez 45 minut, woda musi by膰 ca艂kowicie absorbowane, a nast臋pnie zdj膮膰 foli臋 i pozostawiaj膮 na 10 minut w piecu.
Apetyczny, aromatyczne danie jest gotowe! Mo偶esz zadzwoni膰 do rodziny na kolacj臋. Klopsiki s膮 delikatne i soczyste, a ry偶 by艂 tak pyszny, 偶e mo偶na gotowa膰 bez mi臋sa :) Smacznego!
sk艂adniki:
- 350-400 g mielonego
- 2 cebule
- 2 marchewki
- 2-3 z膮bki czosnku
- pietruszka polpuchka
- s贸l, pieprz, kminek
- 250 g ry偶u
- 70 g 艣liwek
- 500 ml wrz膮cej wody
- s贸l, curry
- 2 艂y偶ki olej ro艣linny
- li艣膰 laurowy