Ugotować smaczne i ciekawe, sernik, ciasto czekoladowe z jagodami i bez pieczenia.
Przygotowane żelatyna: 10 g żelatyny wlać 50 ml wody w temperaturze pokojowej i mieszano odstawia się na czas określony w opakowaniu.
W rondel umieścić rozmraża owoców (korzystnie świeży), dodać 2 łyżki cukru, 25 ml wody. I umieścić na ogniu i poczekaj, aż cukier się rozpuści. Cukier rozpuszcza się zdjąć z ognia i gruntowych owoców za pomocą miksera ręcznego.
Otrzymaną mieszaninę sączy się przez sito, a pozostaje tylko zagęszczają otrzymanego syropu. W osobnym naczyniu, mieszać 1 łyżeczka skrobi i 1 łyżkę wody, mieszano i pozostawić syropu jagód. Włożyłem w ogniu, dosłownie 1 minutę. Wynik był gruby berry jam, odrzucić go na bok, niech ostygnie.
Dojazd do produkcji twarogu kremem czekoladowym:
Przerwa na kawałki 150g mlecznej lub gorzkiej czekolady, w zależności od smaku. 250 ml 10% kremu tłuszczowej podgrzanej do gorąco, wlać gorącą kremem czekoladowym. Po 1-2 minutach czekolady aktywnie topi się, mieszając trzepaczki.
Przy 540 g twarogu send topiony w śmietaną i czekoladą blendery zjednoczyć składników. Absolutnie jednorodny krem. Spróbuj cukru śmietany, dodać cukier puder i mieszać mikser ponownie w razie potrzeby.
Zapisać w osobnej misce 1/3 kremu do dekoracji ciasta i usunąć go w lodówce.
Pozostałe 2/3 kremu musi wprowadzić żelatynę, jest już spęcznieniu i należy go tylko rozpuścić. Robię go w kuchence mikrofalowej, to ważne, aby nie doprowadzić do wrzenia żelatynę jest.
Włożeniu żelatynę i mieszać z mieszalników kremowych.
Biorę głęboki miska o średnicy 20 cm i został pokryty czepiać filmu. Na dole I wlać trochę śmietany.
Spread warstwę herbatników, mam ciasteczka „Mario”. Top jam spread warstwa. Jest ważne, aby warstwa jam nie jest w kontakcie z postaci perełek, była, jak to było w środku ciastka.
Kolejną warstwę ponownie krem, herbatniki i dżemu. I tak aż do wyczerpania składników, ostatnia warstwa powinna być serek.
Posyłam ciasto w lodówce przez 2 godziny.
Gotowane ciasto zdobienia 7c żelatynę wlać 3 łyżki wody i dają żelatyny do pęcznienia. Obrzęk żelatyna rozpuszcza się w kuchence mikrofalowej, a wkładka w pozostałej 1/3 w oddzielnym kremu bębna. Mieszarce mieszano aż do uzyskania jednorodności. Wysyłanie krem do lodówki na 10 minut do żelatyny zaczął pracy, a krem zgęstnieje.
Wyjąć ciasto z lodówki, przewrócić na płycie, która będzie służyć i wynajmowane folia.
Ozdobić ciasto będzie potrzebujesz rękaw cukierniczy, mogę skorzystać z pakietu majonezu. Zapakować starannie przemyto odcięte dołu. Leżałem w opakowaniu kremu. Dno clothespin mocującego. I można ozdobić ciasto!
Wysyłanie ciasto w lodówce przez 30 minut, aby w końcu igieł chwycił. I można przynieść do stołu!
Okazuje się ciasto bardzo smaczne, czekolada, z jasnym jagody noty. Bon appetit!
w postaci 20 cm Składniki:
- 3 skrzepu opakowania (180 ° C)
- 150 g czekolady
- 250 ml 10% śmietanki (lub mleko)
- 10 g żelatyny + 50 ml wody
- 5-7 g żelatyny 3 łyżki + wody (do dekoracji)
Warstwę jagodowe:
- 200 g owoców (jeżyny)
- 2 łyżki cukier
- 30 ml wody
- 1 łyżka bez górnej skrobi + 1 łyżka woda
_____________
- 10 kawałki ciasteczek (moje ciasteczka „Maryja”)