Dzisiaj gotuję bardzo smaczny gorący posiłek lub przekąskę. Niezwykłe, delikatne i soczyste kotlety z kurczaka.
Na moim kanale już kilka przepisów na kotlety z kurczaka, a to jest bardzo nietypowy nadzienia. Zrobię je w małych restauracji kotlety. Danie, które będzie pasować na świątecznym stole.
filet z kurczaka, miałem już przygotowany, pokroić w drobną kostkę.
Aby dodać pokrojone filety mała cebula.
Dodać sól, zmielony czarny pieprz.
Jeżdżę w dwa jajka i dodać łyżkę kwaśnej śmietany z przyzwoitą konia.
I dodać dwie łyżki skrobi i dokładnie wymieszać.
Farsz jest gotowy pokryć go i wysłać go w lodówce przez 2 godziny, a najlepiej na całą noc. Nawiasem mówiąc, jeśli czas jest krótki, można po prostu smażyć nadal będzie smaczne.
Jak Biorę nadzienie z sera i ananasów w puszkach. Ser wcierać w drobnej tarce. Ananasa pokroić w drobną kostkę.
Po marynowana pierś, dodać ser i ananasa w farszu. Mieszany.
Kotlety na patelni można smażyć lub piec w piekarniku. Obydwa preparaty wykazują postać.
Na podgrzewanym patelni wlać trochę oleju roślinnego i rozłożyć farsz na łyżkę.
Smażyć na średnim ogniu, okładka, ja nie pokrywają. Z obu stron na złoty kolor. Sama pierś z kurczaka przygotowuje się szybko, plus jest marynowane, wszystko gotowane bardzo szybko!
Pokażemy teraz, jak gotować klopsiki w piecu:
Rozgrzałem piekarnik do 180 °, kształt smarowane masła.
Nadzienie rozprzestrzenianie lub po prostu łyżką lub poprzez pierścień porcji (tak placki będzie czysta). Wyślij je w piekarniku przez 15-20 minut, mój piekarnik z konwekcji.
Dostajemy to takie pyszne danie z kotletów górskich! Kotlety niezwykle pyszne, delikatne i soczyste. Bon appetit!
składniki:
- 800 g kurczaka
- 200g konserv.ananasov
- 1 cebula
- 100g sera
- 2 jajka
- 2 łyżki śmietana
- 2 łyżki skrobia
- sól, pieprz