„Eksplozja smaku”

Dziś gotować naprawdę świąteczny, jasne, oszałamiająco pyszne sałatki. Idealny dla tabeli noworocznym.

Przechodzę do preparatu. Mięso I wywar z góry, mam wołowiny (wrzucono do wrzenia wody do mięsa resztki Juicy).

Ugotować buraki, zrobię to bardzo szybko w kuchence mikrofalowej. Możesz też upiec buraki w piekarniku lub gotowane.

Dwa małe buraki pakowane w torebki, wlać trochę wody. Pakiet wiązany top i zaczepkę przez kilka otworów z nożem, udał się do par.

I wysyłać pakiety w kuchence mikrofalowej przez 15 minut przy maksymalnej mocy.

1/2 cebula cięte na mniejsze, dodać szczyptę soli i cukru. Wlać 1 łyżeczkę octu jabłkowego. Mieszane i odstawić na bok tak lekko marynowane cebule.

Gotowane mięso wołowe (400 g), cięty na małe kostki.

5-6 pociętych marynaty.

70g orzechów włoskich cięcie na nie zbyt mały.

Śliwki pokroić na małe kawałki. Jeśli śliwki nie bardzo miękki, to należy uprzednio namoczone w gorącej wodzie w ciągu 10 minut.

Cztery jajka wcierać w grubej tarce.

buraki gotowe prostu wcierać w grubej tarce.

instagram viewer

Do napełniania muszę 2 łyżek majonezu (mam domowego majonezu) i 2 łyżek śmietany. Do soli i dodać pieprzu. Dodaj 1 łyżeczka musztardy 1 ząbek czosnku, wyciśnięty przez prasę.

Wszystko jest dobrze mieszane, sos jest gotowy!

Dodaj do mięsa marynowane cebula i sos.

Klejony z sosem jaj.

Przez buraki dodać 1/2 śliwki i orzechy, a także I sosem wypełnienia.

Obsługujący średnica pierścienia 17 cm rozłożone pierwsza warstwa - mięsa.

Mięso, aby rozprowadzić pozostałą połowę śliwek i orzechów.

Potem przychodzi warstwę jaj i ogórków. Następnie śliwki warstwa buraków i nakrętki.

Pokrywa sałatka z folią i Chasa 2 postu w lodówce.

Do dekoracji (no i smak :) do 100 g sera feta i dodać 1 łyżkę kwaśnej śmietany i 1 bardzo mały ząbek czosnku, wyciśnięty przez prasę. Dodać posiekaną pietruszkę i dobrze wymieszać.