Przepis dla tych, którzy nie bardzo lubią dyni. 2 Razem Składnik i uzyskano bardzo smaczne desery.
Po jednej z kolacji w restauracji, jako komplement, na deser przyniósł coś z sosem pomarańczowym i posiekane orzechy włoskie. Kelner powiedział „ZIS JEST pampkins Desert” i zniknął. Początkowo odmówiłem, ponieważ dynie dzieciństwa nie podoba, ale przed pójściem nadal postanowił spróbować. Moje obawy były bezpodstawne, to było bardzo smaczne.
Lubisz dyni? Napisz o tym w komentarzach.
Składniki do gotowania są na końcu artykułu.
Sposób wytwarzania
1. Jasne dynia ze skórki i rdzenia. Pokroić w dość duże kawałki i umieścić na dnie patelni.
2, na górze dyni wlać cukru i pozostawić na 1 godzinę, aby dać sok z dyni.
Nie czekaj, aż dynia woli sok i dodać 2 łyżki wody.
3. Postawić patelnię na ogniu trochę poniżej średniej, doprowadzić do wrzenia i zamknąć pokrywę. Zostaw gotować przez 1 godzinę.
Może trzeba trochę więcej czasu, w zależności od sytuacji. Dynia powinna dostać miękki nóż będzie łatwo go wyciąć, ale powinno to być w formie i nie rozpadnie.
Inne przepisy z kuchni tureckiej:
Zupa z soczewicy - „Ezogelin”
Podawać od razu, albo dać czas do ostygnięcia. Turcy wylana na górze dyni „tahini” sosem (postrzępionej w sezamie zboże) i posypać pokruszonych orzechów włoskich. Przechowywać dyni w lodówce powinna być na górze Bay syropu cukrowego.
składniki
1 kg oczyszczonej dyni
600 g cukru
2 łyżki. łyżki wody