Najbardziej popularny deser we Włoszech, który jest niezwykle łatwe w przygotowaniu.
Panna Cotta - to jeden z najprostszych deserów na świecie. Tłumaczone z włoskiego - gotowana śmietanka. Mam ten deser jest związane zabawną historię.
Mam ulubione owoce morzaŻe moja żona i ja odwiedzić przynajmniej raz w miesiącu. Ryby przygotować niesamowite i jako deser tylko jedną pozycję - z panna cotta, podawane w pięknych szklanych słoikach.
Za każdym razem byliśmy tam okazuje się, deser nigdy nie była dostępna. Kelner po prostu wzruszył ramionami i powiedział, że za panna cotta najlepiej przyjechać wcześnie, bo szybko zdemontowane.
Więc w końcu spróbować panna cotta, ja specjalnie dzień tygodnia wstał wcześnie i poszedł do deseru kopalni. O 9 rano wszedłem do restauracji, zamówił deser zabraćZjeść śniadanie z żoną.
Bullet domchalsya domu i kiedy z opakowania samochodu z panna cotta spadł i rozbił się na asfalcie. Zdałem sobie sprawę, że aby spróbować deser z tej restauracji do mnie, najwyraźniej nie los.
A czy kiedykolwiek mają podobne historie? Podziel się nimi w komentarzach.
składniki:
Żelatyna 10 g
Cukier waniliowy 50g
Śmietana 33% do powyżej 300 m
Mleka 200 g
Wszelkie dżemu lub przecieru owocowego
Sposób wytwarzania
- Arkusz żelatyna moczone w zimnej wodzie i pozostawiono do spęcznienia w około 10 minut. Jeśli używasz granulowany, to musi być napełniony wodą 1: 6, lub jak podano na opakowaniu.
- Rondla wlać mleka, śmietany i cukru waniliowego i ogrzewa się, aż do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Nie gotować.
- Dodaniem żelatyny gorącej mieszaniny i mieszać do uzyskania jednorodności.
- Nalałem do pięknych okularów przejrzystych i odstawić do lodówki na 5-6 godziny w celu ustabilizowania.
Przed zastosowaniem jakiegokolwiek zacięcia nawadniania lub przecieru owocowego.