Jak gotować tosty z jajkiem? Wydawałoby się, że jest to tak proste danie, które nawet dziecko będzie w stanie go gotować, i rzeczywiście jest.
Ale w celu przygotowania prawdziwie idealny tosty, że zastosowanie tych zasad. Polecam skorzystać z nich, najprawdopodobniej trzeba będzie bardziej smaczne niż mam.
Wystarczy wyobrazić sobie wyrazisty kolor karmelu i lekko wilgotny miękisz chleba. Podczas gdy pisałem ten artykuł, ledwo powstrzymał czekać do rana i gotować je samodzielnie na śniadanie.
7 wskazówek, jak ugotować jajko idealne z grzankami
1. Różnorodność chleba
Nie używaj chleb tosty. Zawiera on kilka konserwantów, które pomagają utrzymać ją miękką przez dłuższy czas. Jest również łatwo wchłaniają wilgoć, dlatego tosty rozpadnie.
2.Svezhest chleb
Użyj suchy chleb, najlepiej wczoraj. Ze względu na suchość chleb wchłonie optymalną ilość mieszaniny jaj i pozostaje chrupiące na zewnątrz, ale miękkie w środku.
Nawiasem mówiąc, to najlepiej pasuje do ciasta chlebowego brioche, ponieważ Zawiera jaj i tłuszczu, co sprawia, że Test typowania dużo wilgoci.
3. Jak wyciąć
Optymalna grubość kromki tostowe z przyszłości - 2-2,5 cm. Jeśli cięcia cieńsze, a następnie zmiękczyć chleb w mieszaninie jajka i rozpadnie.
Teraz wiesz, różnorodność i świeżość chleba, który najlepiej nadaje się na tosty. Również jak gruba powinna być cięte chleb. Co będzie dalej?
4. Jak dip
Zawsze zanurza się szybko, pozostawiając kawałek chleba przez długi czas w mieszance. Im dłużej trzymać chleb w cieczy, tym bardziej będzie ona wchłaniać wilgoć i nie będzie posiadał kształt.
5.Kolichestvo składniki
Skórka była doskonała, należy znaleźć odpowiednią proporcję mleka i jaj. Dla mnie, podniósł następującą zależność. 3 jajka, używam 1 szklanka mleka.
6. Jak mieszać
Jeśli wymieszać źle tosty można znaleźć ślady białka i żółtka. Więc ostrożnie połączyć jajka z mlekiem na gładką masę mieszaniny. Najwygodniej zrobić trzepaczki.
7. Jak smażyć
I ogrzać patelni nad wysokiej temperaturze, a następnie nieznacznie obniża temperaturę. I dodać trochę masła i podsmażyć każdy kawałek do złotego koloru.
I smażyć z każdej strony. Ze względu na wysokie temperatury skorupy szybko chwycił, a centrum nie ma czasu do wyschnięcia.
Jak zrobić smaczniejsze
Grzanki mogą być dostarczane z zupełnie różnymi dodatkami. Może to być ser i szynkę i wklej czekolada, miód, dżem, i innych.
dlatego Francuskie tosty jest doskonała na śniadanie dla całej rodziny. Każdy znajdzie coś dla dodatków smakowych. Mężczyźni szynka, słodkie dzieci.