Dziś mogę powiedzieć, jak zbierający porzeczkowy zacięcie. Jagody mam w dużych ilościach z Tiffany, a ja nie chcę zadzierać z nich.
Uwielbiam dżem, dżem-like, czyli bez pestek i gęstą masę, która łatwo się rozprowadza na kanapkę. Czerwona porzeczka wiele nasion, ale nadal wisi na gałęzi. Aby usunąć je z gałęzi, trzeba poświęcić dużo czasu.
Więc zaprojektowane do łatwego przepisu, który pozwoli mi uniknąć długich i proces pozbycie się gałązek i kamieni nudne. Dzisiaj podzielę się z wami ten przepis. Mam nadzieję, że docenią.
Sposób wytwarzania
składniki
Porzeczki 1 kg
1 kg cukru
Kwas cytrynowy 10 C lub sok z jednej cytryny
Myję się jagody pierwszy. Prostu przelewać w garnku, wypełniają się wodą, a następnie, że owoce przesuwają się w różnej objętości. W ten sposób wszystkie zanieczyszczenia pozostają na dnie garnka z wodą.
Oczyścić jagody, bez wyjmowania z gałęzi, wysyłając w garnku, który następnie będzie ich gotować. I wypełnić z cukrem, wymieszać i pozostawić na kilka godzin, aby dać sok z jagód. Proces ten może być przyspieszony przez to owoce kartofeledavilkoy być tłumione.
Postawić patelnię na średnim ogniu i doprowadzić do wrzenia. W okresowo miesza się proces gotowania. W czasie gotowania cukier się rozpuści mnie. Gdy cukier się rozpuści - zdjąć z ognia.
Aby pozbyć się gałęzi i kamieni filtrować Wszystko przez sito. W jeszcze gorącą jam dodać kwas cytrynowy i mieszano do rozpuszczenia. Bez czekania na chłodzenie wycieku zakleszczenie na wstępnie wysterylizowane puszek i pokrywek zamykania. Gorący jam jest bardzo płynny i łatwy do płynięcia.
Gem gotowy. I czekać na całkowite schłodzenie i przechowywanie ich w lodówce. Po zakleszczenie dni się gęsta zimna jest podobna do galarety.
Uwaga:
Lepiej jest użyć objętość puli większe. I do 2 kg owoców stosowane szalkę do 5 litrów. Podczas gotowania, ciecz wrze i zwiększenia objętości.
Po parcia pozostaje dużo ciasta. I wlać to 3mya litrów wody i doprowadzić do wrzenia. Przecedzić przez sito - i mam pyszny kompot.
Jak wysterylizować słoiki. 3 Sposób
Miejsce jak by ocenić ten artykuł. I nie przegapić nowych receptur,zapisz się na kanał!