Podstawą każdej ciasta - Korzh. Ten podstawowy przepis pomoże Ci nauczyć się piec doskonałą bazę herbatniki. Polecam, aby zapisać lub zapisać.
Co jest najważniejsze i niezbędne w ciasto lub tort? Że może zniszczyć nawet najbardziej smaczne i drogiego kremu?
Oczywiście herbatniki.
Istnieje wiele odmian i przepisy na biszkopt tematu torcie, wszystkie one mają miejsce.
Ale jeśli jesteś początkującym piekarz, kucharz czy piekarz, trzeba wiedzieć o podstawowym lub podstawowym receptury.
To jest, gdzie to wszystko się zaczyna... Z prostym, ale doskonały herbatnik.
Idealny przepis na podstawowy biszkopt na tort
składniki:
360 C. mąka
120 g. masło
12 jaj
330 g. cukier
Przygotowanie:
Z daną ilość składników otrzymuje się 3 ciasta przy użyciu pieczenia naczynie o średnicy wewnętrznej 25 cm. Więc ciasta są bardzo cienkie.
shortcakes piłka uzyskuje się stosując naczyniu do pieczenia 16 cm średnicy.
1. Przerwa jajka do miski i dodać cukier.
2. Ubij jajka i cukier z miksera na średnich obrotach, aż aż mieszanina staje się prawie białe, a nie wzrośnie o 3 razy.
3. Ostrożnie wlać mieszaninę do przesianej mąki jaj.
4. Mieszać trzepaczki ciasta.
5. Rozpuść masło i trochę chłodno.
5. Wlać olej do ciepłego ciasta i dokładnie wymieszać.
6. Nasmarować pieczenia naczynie z zimnym masłem, posypać odrobiną mąki.
Na dole formularza najlepiej jest ułożyć krąg pergaminie.
7. Ciasto podzielić na trzy równe części.
8. Wlać część testu w formie i umieścić w rozgrzanym do 180 stopni piekarnika.
Pieczone ciastka dla 20-25 minut.
Ciasto gotowość, check drzazga.
9. Gotowy, aby uzyskać ciastka z piekarnika, ale nie wyjmować z formy. I odstawić w postaci 2-3 minuty.
Następnie obrócić ciasto na grilla i ostrożnie wyjąć z dna okręgu pergaminu.
Ponownie włącz ciasto i pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
Upiec pozostałe dwa ciastka.
10. Całkowicie ochładza się warstwy ciasta owijane folią spożywczą i czyste w lodówce przez noc.
Ciastka będą bardziej soczyste i nie rozpadnie.
Następnego dnia ciasta mogą być stosowane do wytwarzania placka lub deseru.
Aby to dokładnie cięte na ciasta zrobić guz, który powstaje podczas pieczenia.
Złożyć ciasto za pomocą swojego ulubionego kremu, dżem lub mleka skondensowanego.
Cieszyć się herbaty!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!