Faszerowana papryka w nowy sposób. Łatwy przepis na lato bez mięsa. Ale tę paprykę lubię jeszcze bardziej niż klasyczną z mięsem mielonym. Wysoce zalecane. Spróbuj przynajmniej raz!
5 przepisów na słodką paprykę + nasz niezwykły eksperyment, zobacz film poniżej. Jest też ten przepis o 05:39. Spójrz - na pewno Ci się spodoba! W sezonie pieprzowym te potrawy są tym, czego potrzebujesz!
Mój pieprz, przecinam go na pół i oczyszczam nasiona.
Wkładam do formy, smaruję pieprz oliwą i trochę solę. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut.
Drobno posiekaj cebulę. Marchewki pocieram na grubej tarce. Najpierw podsmaż cebulę na oleju roślinnym, następnie marchewkę. Wyjąć z patelni i lekko ostudzić.
Dodaję posiekaną natkę pietruszki, orzechy włoskie, twarożek, czosnek, śmietanę, sól i przyprawy. Poruszam się.
Wyjmuję paprykę z piekarnika, napełniam nadzieniem.
Na wierzchu smaruję kwaśną śmietaną i wkładam do piekarnika.
Pieczę w 180 stopniach przez około 20 minut. Posyp startym serem 5 minut przed gotowaniem. I możesz służyć! Jest bardzo, bardzo smaczne! Spróbuj gotować! Jestem pewien, że wielu to polubi!
• Bułgarska papryka 5-6 szt.
• Marchewki - 5-6 szt.
• Cebula - 2 szt.
• Orzechy włoskie - 0,5 stosu.
• Śmietana - 4 łyżki.
• Czosnek - 2 zęby.
• Pietruszka - 4-5 gałązek
• Twarożek - 200 g
• Oregano - 0,5 łyżeczki.
• Biały mielony pieprz - 1/3 łyżeczki.
• Ser