Przepis gęsty i pachnący dżem, który nie wymaga chłodzenia. Przez dodanie agaru skraca czas gotowania i utrzymuje przydatnych witamin i smak jagód.
Przepisy dżem porzeczkowy mały samochód i transporcie. Tylko na kanale publikuję co najmniej trzech. Dziś chcę podzielić się prosty przepis, który został wysłany do mnie przyjaciele.
Piękno tego dżemu, które mogą być przechowywane w temperaturze pokojowej. Znajomi, którzy wysłane przepis na żywo w wiosce i czerwonej porzeczki rosną bardzo dużo. Są ją i Frost, i żeluje, ale ostatnio zaczęła wrzeć zacięcie.
Mam nadzieję, że docenią Państwo recepturę, kładąc się podoba. Komentarze powiedzieć nam swój ulubiony przepis na zbiorze czerwonej porzeczki.
Sposób wytwarzania
składniki
1 kg puree porzeczki
0,5 kg cukru
10 g agaru
szkolenie
Jagody są myte, bez usuwania z gałęzi. Przesyłam w samochodzie do mycia owoców i warzyw. Zaledwie kilka minut - i mam przygotowaną niezaziarnionego puree i gałązki.
Puree wyślij w rondlu. Cukier jest mieszany z agar-agar i deszczem polać sosem. I mieszano aż stała się jednorodna.
gotowanie
Postawić patelnię na średnim ogniu. I doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut dać.
magazynowanie
Kolejny gorący jam wylano do sterylnych słoików zamknąć pokrywę. Trzymam zacięcie w spiżarni nie więcej niż 12 miesięcy.
Na co zwrócić uwagę:
✔ Jam w czasie gotowania znacznie pęcherza i zwiększa swoją objętość, to lepiej jest stosować dużą pulę.
✔ Agar-agar jest sprzedawany w większości supermarketów spożywczych w sekcji pieczenia (gdzie cukier i mąka).
✔ 3 Sposób sterylizacji półfabrykatów puszek
✔ Jak przygotować przecieru owocowego: szybka, dużo wysiłku i bez
Miejsce jak by ocenić ten artykuł. I nie przegapić nowych receptur,zapisz się na kanał!