Przedtem często rzucił chleb, który jest tylko trochę do wyschnięcia. Teraz regularnie gotować tosty z jajkiem i mlekiem.
Jako dziecko, mama często gotowane tosty z jajkiem i mlekiem. W tym celu jest stosowany konwencjonalny chleb, który jest cięty na kawałki, zanurzonego w mieszaninie jajka mleka, a następnie smażone.
Wciąż kocham ten przysmak. Jest smaczne i można je łączyć z wieloma nadzieniami. Przede wszystkim lubiłem tylko posypać tosty cukru.
I co lubisz jeść tosty najbardziej, powiedz nam o tym w komentarzach.
Moja matka zawsze gotowane to danie „na oko”, a za każdym razem okazało się inaczej, ale zawsze smaczne. Zdecydowałem się osiągnąć wynik stabilny, dzięki czemu jest zawsze smaczne i było to niemożliwe nakosyachit.
Więc nauczyłem się gotować to danie jest francuski, mimo wszystko są one ustawodawcy kuchni klasycznej. W świecie, to „deser” nazywany jest „francuski tost”, po czym jajka mleko - lezone.
Mówiłem już użyteczne wskazówki dotyczące gotowania tosty (zostawić link na końcu artykułu). A dzisiaj podzielić się przepis, który zawsze używam w mojej kuchni.
Sposób wytwarzania
Składniki (dla 3-4 kromki chleba)
1 jajko
⅓ filiżanki mleka
Jak gotować lezone
Jajka i mleko wymieszać do uzyskania jednolitej masy. Ważne jest, że mieszanina jest otrzymywany bez wtrąceń jaj. Najlepiej jest użyć trzepaczki.
Jak gotować francuskie tosty
Wstępnie mogę umieścić garnek na ogniu trochę powyżej średniej, więc nie miała czasu na rozgrzanie.
Gdy pan jest gotowy, kromka chleba zanurzone w lezone po obu stronach. Przez długi czas nie jest konieczne do luku, inaczej chleb będzie chłonąć zbyt dużo płynu i rozpadnie się w rękach innego.
Pan smarować niewielką ilość oleju roślinnego i rozprowadzić go na tosty przyszłości. Smażyć z obu stron na złoty kolor i rumiane. Mam, trwa około 30-40 sekund. Toast gotowy.
Przed podaniem, ja jak tłuszcz jest jeszcze gorące tosty z masłem, ale jest to opcjonalne.
Idealny tosty z jajkiem, nawet z wysuszonego chleba. 7 porad z ciasta