Jasne i niezwykły kompot z feijoa, które są łatwe do przygotowania w domu. Prostym sposobem na utrzymanie przydatnych witamin na zimę.
Feijoa - jagoda, która zawiera dużą ilość użytecznych minerałów. Feijoa pierwszy odkryto w Brazylii w XIX wieku. Z czasem zaczęła rosnąć na całym świecie.
Dojrzewanie sezon jest w upadku - koniec września do połowy października.
Po raz pierwszy zapoznał się z feijoa 10 lat temu. Szedłem przez rynek i przyszedł do góry zielonych jagód. Wcześniej nigdy nie widziałem Feijoa i nie wiem jak to jest. Sprzedawca powiedział mi, że najlepszym sposobem, aby ugotować kompot z owoców Feijoa surowego i dżemem.
Nawiasem mówiąc, recepta dżemu będę publikować wkrótce, więc zapisz się do kanału, tak aby nie pominąć.
W swojej surowej postaci smak Feijoa I nie podoba, bo jest zbyt kwaśny. Ale kiedy po raz pierwszy gotowane kompot z nim zdałem sobie sprawę, że teraz zrobię to każdy upadek. Kompot zakręty bardzo smaczne i pachnące, lekko kwaśny smak i gasi pragnienie.
Sposób wytwarzania
Owoce feijoa opłukać pod bieżącą wodą. Zepsute owoce wyrzucić lub cięcia, jeśli nie wszystkie z owocu jest zepsuty.
Cut off osła, duży owoc pokrojony na pół. Można również użyć cały berry kompot ale potrwa dłużej do zaparzenia.
Przesuwa Feijoa w słoiku na ⅓, mam to trwa około 500-600 gramów. I zalać wrzącą wodą i pozostawić na 10-15 minut.
Zalać wrzątkiem w cienkim strumieniem do czasu bankowego do ogrzania się i nie wybuchnął z różnicy temperatur.
Woda jest odprowadzana do patelni i dodać cukier. Przesyłam do płyty i przynieść syrop do wrzenia. Po gotowaniu syrop przetoczenie do dzbanka i następnie toczyć się pokrywę.
Natychmiast po ząbkowanie Flip słoik i odstawić w zimnym piekarniku aż do ostygnięcia. Zazwyczaj zajmuje to co najmniej 12-14 godzin. Jeśli dużo gotować na raz kompot, potrwa to dłużej, aby ostygło.
Po ochłodzeniu uporządkowane twierdzą, w miejscu, w ciemności przez 2-3 dni. Kompot gotowy. Kompot trzymać w szafie, jest ciemno i chłodno.
Składniki do słoika 3-litrowej
Feijoa 500g
1,5-2 szklanki cukru
Wody 2,5 litra