Jak nakosyachil ciasto zamawiania i zatrzymał do pomiaru składników kubki i łyżki.
Gdy historia się stało ze mną, po czym zdałem sobie sprawę, dlaczego waga - jest to ważne w procesie gotowania.
Sytuacja była na początku mojej kariery cukiernika. Mama zapytała, aby trochę ciasto, które chciała traktować kolegów na cześć jej urodziny.
Kupiłem produktów i wieczorem po pracy zaczął przygotowywać. Pierwszy placek zrobiłem szybko, a kiedy jechał do przygotowania drugiego, muszę bilans nagle usiadł baterię i stoczni wynosi 12 dni.
Baterie zapasowe nie miałem, a sklepy są zamknięte. Zdecydowałem się ważyć w oku, jak już często przygotowane to ciasto i składniki zmierzyć się szklankę i łyżkę.
Zadowolony z jego zaradności, a skończyło się na gotowanie na 3 rano spać. O godzinie 8 rano, I przyniósł ciastka z matką i poszedł spać off. Obudziłem się w godzinach wieczornych i znaleźliśmy kilka nieodebranych połączeń. Mama nazywa. Gdy zadzwoniłem, była wyraźnie niezadowolony.
Okazało się, że drugi placek, na który mam składniki, „ważone” okulary nie podoba współpracowników. Ciasto będzie zbyt słodki tort - zbyt krucha, a krem czuł nadmiar masła.
To była porażka. Zdałem sobie sprawę, że ze względu na fakt, że został „zważony na oczach”, dodając więcej proszek do pieczenia i ciasto było zbyt luźne. wpływ duże ilości cukru i oleju również smak, a nie na lepsze.
Przeprosiłem moją matką, a tego wieczoru kupił duży zapas baterii do wagi, tak, że ta sytuacja nie zdarza się ponownie.
Pomyślałem, dobrze, to nie zdarzyło się od czasu do czasu klienta, a wraz z moją matką. Mama - ona wybaczyć, ale nie każdy klient jest gotowy do ustępstw, jeśli święto zostało zepsute.
Ostatnio moja waga kuchenna złamał, a ja natychmiast zarządził nowe oświadczenie. Są tanie (1090 rubli), ale ich zadanie, aby uporać się z hukiem.
Zamówiłem w sklepie internetowym Bakerstore.ruZ którymi od dawna znane. Przede wszystkim lubię o nim szybką dostawę. Główny magazyn je w Petersburgu, a ja mieszkam w Moskwie, ale kolejność jest wniesiona w ciągu kilku dni.
Specjalnie dla czytelników przekonałem ich do zniżki zakładowego. Zgodziliśmy się, że każdy nabywca, który wyda rozkaz z kodem promocyjnym BUNBICH, otrzyma rabat w wysokości 5% dla każdej kwoty.
Mam nadzieję, że moje doświadczenie będzie przydatne dla Ciebie i pozwoli zaoszczędzić na niepotrzebnych błędów.
Jak ważysz produktów, za pomocą wag lub patrząc na okulary z łyżki?