Niesamowite danie!
składniki:
500 g. polędwica wieprzowa lub z kurczaka
200 gr. grzyb
100 g. ser twardy
cebula
pietruszka
3x. duże ziemniaki
2 jajka
1 łyżka. mąka
sól
pieprz
olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Mięso pokroić na kotlety. Hammer odeprzeć wszystkie dobre kawałki z każdej strony.
2. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
3. Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę.
4. Rozgrzać patelnię z olejem roślinnym.
Saute grzyby i cebulę do miękkości.
5. Zetrzeć ser na grubej tarce.
Pietruszka mycia, suche i drobno ścięcie.
6. Wymieszać z serem pieczarki, cebula, zioła, sól i pieprz do smaku.
7. Podziel się na każdym nadzieniem sieczki i rolki do długiego kotlet.
Kotlety panierowane w mące, a następnie zanurzyć w ubite jajko.
8. Obrane ziemniaki zetrzeć surowego i umieścić na hamburgery. Tłoczone wióry z ziemniaków jest bardzo zbliżony do mięsa.
9. Smażyć placki na rozgrzanym oleju ze wszystkich stron na złoty kolor brązowy smaczne.
10. Gdy ziemniaki są złociste, kotlety zmiana w naczyniu i doprowadzić do pełnej gotowości w kuchence mikrofalowej przez 5-10 minut.
Można to zrobić w piekarniku, a około 10 minut.
11. Przed nałożeniem cienkie kotlety pokrycie siatki majonez. Podawać ze świeżymi warzywami.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!