Kiełbasy gotowane kurczaka w domu bez specjalnych membran i urządzeń. To jest nie tylko smaczne, ale także użyteczne i dokonać godnego konkurencję na przechowywanie wersji kiełbasy. Jak ty i rodziny - a smak i zapach, a proces nie trwa długo.
SKŁADNIKI
Kurczaka - 500g.
Krem - 100 ml.
Czosnek - 2 ząb.
Jajka - 2 szt.
Skrobia - 1 łyżeczka
Sery - 50g.
Sól - 1 / 2ch.l.
Przyprawa do kurczaka - 1 / 3ch.l.
Zmielony czarny pieprz - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Filet z udami powinien wyciąć małe kostki około 100g. Pozostałe filety będą pocięte na duże kawałki i dodać w blenderze.
Dodać 2 yay białek z mięsa, dodać 1 łyżeczka skrobi dodać sól przyprawy według potrzeb. Dodanie 100 ml kremu. Wszystko dobrze zgnieciony przez blendera, dodać pokrojone kawałki mięsa z bedryshek. Życzenia można dodać ser pokroić w drobną kostkę. Dodać czosnek.
Wszystko dobrze wymieszać. Mamy przesunąć wynikowy zmielone mięso na papierze do pieczenia, tworzą bochenek kiełbasy, zrobić talię za pomocą gęstej wątku. Teraz owinąć kilka paczek, pominięte we wrzącej wodzie, zamknąć pokrywę i gotować z wrzącą punktów w 30-35 minut. przez medium grzejne. Dajemy cięcie chłodny kiełbasa wyłączyć wszystkie zbędne i pokroić w plasterki.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!