Wydawało się, rozpływają się w ustach, tak delikatne, przewiewne i bardzo smaczne. Ja i cała moja rodzina od niego po prostu zachwycony! Chociaż jest to łatwe i proste, robię to tylko na święta lub przy specjalnych okazjach.
SKŁADNIKI
Żółtko jaja - 3 szt.
Cukier - 100 gr.
Masło - 100g
Śmietana - 2 łyżki
Mąki - 250g.
Sól - 1 / 4ch.l.
Soda gaszone - 1 / 3ch.l.
wypełnienie:
Żurawiny (lub żurawiny) - 300gr.
Cukier - 2-3st.l.
Skrobia - 1 łyżka
Do kremu:
Jajka - 3pc.
Cukier - 150 C.
sok z cytryny - 1 łyżeczka (6% lub ocet)
Skrobia - 1 łyżeczka
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotować ciasto. 100 g masła lub margaryny stopienia masła.
Jajka podzielić na żółtek i białek. Usuń białka, podczas gdy w lodówce. Wlać żółtka w misce, umieścić trochę soli. 2 łyżki śmietana, umieścić 100 gramów cukru. Dodać lekko schłodzonego masła w dół. I wymieszać. 1/3 łyżeczki umieścić sody zwrócić go octu i mieszać. Dodać 250 g przesianej mąki. Zagnieść ciasto. Przesunięcie ciasta w kształcie łopatki rozprowadzania ciasta piec w rozgrzanym piecu w temperaturze około 200 stopni 15-20 minut po nawiązaniu złocone góry, zmniejsza piekarnik do 150 °, w wyniku usunięcia z podstawy piekarnik.
Przygotować nadzienie z owoców jagodowych, I 300 g mrożone owoców dodać 3 łyżki cukru, położyć 1 łyżkę skrobia. I miesza.
Przygotować bezy. Miska opróżniany od białek Ubijak chłodziarki najpierw w małej prędkości dla stopniowo osiągnąć maksimum, jak tylko białka się puszyste piana stopniowo wprowadzać cukru około 1 łyżkę bez przerwy ubijając. Gdy bezy staje się mętna dodanie 1 łyżeczka sok z cytryny, dodać 1 ch.l.krahmala. Beza jest gotowa. Przesuwamy w rękaw cukierniczy lub tradycyjnego worka. Na podstawie umieścić jagody napełniania równomiernie rozprowadzić. Top w jakiejkolwiek formie określonej bezy. można po prostu położyć łyżkę beza. Włożyliśmy do piekarnika i piec w temperaturze 150 stopni, aż światła rumieńcem na białych jaj.
Detale i szczegóły przygotowania, można zobaczyć moja bardzo krótki wideo poniżej.
Bon appetit!
Video Źródło Kulinarny Blog Kalninju Natalia
Subskrybuj do mojego kanału na YouTube Kalnina NataliaNie przegapić nowych filmów, idą na co dzień!
Zapisz się namy feed Zen YandexWłóż palec w górę 👍 do tego przepisu był zawsze pod ręką! Mamy nadzieję, żeth apetyt!
???Spojrzeć na mojego blogaeinny wybórdooraz:
Nie robią wiele, nie mogę się nacieszyć. Kreda od stołu z prędkością dźwięku!
Szybkie placki! Spożywane z prędkością światła!
Luksusowy ciasto przez 5 minut. Szalenie pyszne!
Smaczne przekąski z mięsa mielonego „Minuta”, walczył na miejscu!
Kiełbasa z domu bez specjalnego sprzętu! To szybkie i proste!