Fairy ciasta nadziewane mięsem - wielką przystawkę, jak To ciasto jest pyszne, choć niewielki.
składniki:
0,5 kg mięsa wieprzowego
1 kg mąki
5 jajek
4 szt. cebule
450 C. margaryna
200 gr. śmietana
1 godz. l. majeranek
2 szczypty pieprz mielony
Przygotowanie:
1. W misce pokonać 4 jaja.
2. Dodaj zmiękczonej margaryny, 1 godz. l. sól, śmietana (pozostawiając 1 łyżkę do wypychania) oraz wprowadzenie części mąki.
3. Ugniatać do miękkich elastycznych ciasto i umieścić w lodówce, a przygotowanie nadzienia.
4. Tłuszczowych wieprzowe pokroić w kawałki i mielone lub posiekać w malakserze.
5. Cebuli drobno siekać lub zmielić w maszynce i umieścić w misce.
6. Dodać cebulę do przygotowanej mielonego mięsa wieprzowego, majeranek, pieprz, 3 szczypty soli 1 łyżkę stołową. l. śmietana.
7. Dobrze wymieszać i odeprzeć farsz.
8. Schłodzone gotowe bez ciasta drożdżowego do 30-35 sztuk, tworzą kulki i rolki je w tortilli.
9. Dla każdego ciasta umieścić 1 łyżka. l. mielone.
10. Połączyć brzegi ciasta i szczypać, aby dać tworzą małe placki.
Palcami skręcać stałą skraju centrum w warkocz.
11. Olejowane pieczenia.
Lay przygotowane placki na blasze.
Każdy pasztecik smarować utartego żółtka.
Piecz ciasto przekąskę około 30 minut na złoty kolor pokryte skorupą na 200 stopni.
Podawać ciepłe pachnące pasztety mięsne.
Smacznego!!!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!