Black Prince Ciasto na kefir. Jest to jedno z tych ciast, które mogą być przydatne dla każdej okazji życia, czy to na wakacje lub rodzinny obiad. Szczery przyjemność choć łatwe do przygotowania. Ciastka czekoladowe, wiśniowe napełniania i kwaśną śmietaną. Masło
INGREDIENTYKefir- 250 ml. Jajka - 2 szt. Kakao w proszku - 40g. Mąki - 300g. Cukier - 200g. cukier waniliowy - 1ch.l. Proszek do pieczenia - 1,5ch.l. Masła - 80g. Dla kremu: Krem do 33% - 200 g. Śmietana 20% - 250r. cukier puder - 80 gramów.
Krok po kroku receptury do gotowania
W misce przerwy 2 jajka, dodać 200 g cukru, cukier waniliowy.
Trzepaczki mieszalnika 5- 6 minut. Aż jajka bita Odmierzyć 300 g mąki, dodać 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Dodaje się 40 g proszku kakaowego i przesiać i mieszać. Jaja oraz zwiększa się objętości 250 ml jogurtu. Dodać 80 g stopionego i ochłodzono masła. Wymieszać. Dodać mąkę i wymieszać do uzyskania jednorodnej masy kakaowej. Kształt o średnicy 18 cm, papier do pieczenia go pokrywą do masła smaru. Przełóż ciasto do formy. Spłaszczyć. Włożyliśmy w rozgrzanym piecu i piec w temperaturze 180 stopni przez około 45-50 minut.
Wyjmuje się z formy i pozostawiono do ostygnięcia. Odciąć wierzch herbatnika. Sam ciasto pokroić w trzech identycznych ciasta.
Wczesny rozmrażania 300g wiśni bez wgłębień, otrzymany sok jest odprowadzana.
Przygotować krem. Miska mikser wlać 200 ml zimnego bitej śmietany zawartości tłuszczu 33%, dodając 80 g sproszkowanego cukru i rytmie, aż stałych pików. Teraz dodać 250 ml śmietanki, 20% tłuszczu. Łyżka śmietany wymieszać wszystko jest gotowe.
Umieszczenie ciasto. Ciasto lekko impregnat sok wiśniowy uwalniane podczas rozmrażania. Krem natłuszcza. Nałożyć połowę wiśni. 2 smaruje ciasto i miejsce naoliwione Wadą pierwszego tortu. Impregnat smaruje sok krem, położyć drugą część wiśni. Góra i boki tortu smaru. Przekształcony okruchy odciąć górę i posypać ciasto. Dajmy tort moczyć przez 3-4 godzin. Dekoracji to pożądane.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!