Pieczona papryka na zimę. Świetna przekąska, zima po prostu wybawieniem. Jeśli nie zamierzamy niczego żniw w zimie, zapewniam was o wykroju na receptę Bułgarski zima pieczone pieprz warto poświęcić swój czas, będzie dokładnie taki wynik spełnione.
SKŁADNIKI
- Pepper - 2 kg.
- Pietruszka - 4vetochki
- Salt - 1ch.l.
- Czosnek - 3-4zub.
- Olej roślinny - 100 ml.
- Ocet jabłkowy - 2st.l.
- Krok po kroku receptury do gotowania
- pomyje pieprz dobrze wysuszyć i umieścić na patelni położył folia lub papierze do pieczenia. Piec w temperaturze 200 ° 20 -25 minut. Teraz pepper'll przykryć folią i odstawić na 10 minut, papryka, więc parzona papryki i skórki będą dobrze odchodzi od pieprzem.
Wziąć paprykę, nacięcie od dołu i połączenie uzyskanego soku do miski. Usuń skórę, jest to bardzo łatwo zdjąć i usunąć nasiona.
Pieprz pokroić w paski. Umieścić w misce. Kilka gałązek pietruszki drobno cięte. Umieścić w misce, dodać 1 łyżeczka sól, kruszone ząbki czosnku 3-4. Wlać 100 ml oleju roślinnego, dodać 2 łyżek ocet jabłkowy cydr. Wlać sok z papryki. I miesza. Napełnić otrzymanym napełniania paprykę i mieszać.
Sałatka można już zastosować natychmiast, jeśli chcesz go jeść, jeśli chcesz zimą, wtedy rozkładać pieprz do wysterylizowanych słoików. Umieścić w rondlu napełnić wodą, sterylizowane okładkach kamuflażu i podpalony, woda wrze, banki gotować 15-20 minut na średnim ogniu po zagotowaniu. Banki roll up, przewracać i okłady.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!