Placki z cebuli. Zaskakująco smaczny i delikatny z chrupiącą skórką. Cebula smażenia traci swoją przewagę, a zapach staje się lekko słodki, trudno jest odgadnąć, co oni są przygotowane. Okazuje się, bardzo smaczne. Koszt nie jest drogie i nie zajmie dużo czasu, aby się przygotować.
SKŁADNIKI
- Cebuli - 3 PC (350g).
- Solną 1 / 2ch.l.
- Cukier -1 / 2ch.l.
- Czarny pieprz - do smaku
- Jajko - 1 szt.
- Mąka - 1-1,5st.l.
- Soda - 1 / 3ch.l.
- sok z cytryny - 1ch.l.
- Krok po kroku receptury do gotowania
- 3 średniej wielkości żarówka o wadze 350 gramów, drobno pociętych i pocięte za pomocą noża. Umieścić w misce, dodać pół łyżeczki sól pół łyżeczki cukru, czarny pieprz i mieszano pozostawiając aniony przez 15-20 minut.
Minęło 20 minut podzielone 1 jajko i wymieszać. Dodaj 1/3 łyżeczki sody umieścić Soda 1 łyżeczka sok z cytryny. Wymieszać. Dodać 1 łyżkę mąki, wymieszać, jeśli wodnista ciasto get zdarza się, ze względu na bogactwo cebula, to trzeba dodać kolejne pół łyżkę mąki. Ale najważniejsze tutaj nie przesadzić z mąką. Szalka wlać olej roślinny, ogrzać. Położyć łyżkę ciasta i kształt naleśników. Smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!