Najsmaczniejsze jogurt w cienkie naleśniki. Po prostu pyszne! Szczególnie delikatny, soczysty, i z dużą ilością otworów. Są smaczne do jedzenia nawet tak po prostu, bez nadzienia. A jeśli nadal śmietana lub dżem, zazwyczaj nie mogą przestać.
składniki:
Kefir -350ml.
Wody -350 ml wrzącej wody.
Jajko 2 szt.
Cukier - 2st.l.
Soda - 1 / 2ch.l.
Sól - 1 / 2chl.
Mąki - 250g.
Olej roślinny -3st.l.
-By sól do smaku
Przygotowanie:
Miska wlać 350 ml gorącego kefir obowiązkowe lub co najmniej od temperatury pokojowej, dodaje się połowę łyżeczki sody, wymieszać i dać kefir z podstawą sodowego przez 5-6 minut, tak sodowy jest dobrym czas spłacić.
Minęło 6 min podzielić 2 jajka, dodać pół łyżeczki soli, 2 łyżki cukier i wymieszać wszystko. Dodać 250 g przesianej mąki wymieszać ciasta do sprawnego i grudek uniknąć. Teraz, wlać 350 ml wrzącej wody i szybko wszystkie dobrze wymieszać. Dodając 3 łyżki olej i jest natychmiast gotowy do pieczenia naleśników.
Ogrzewa się pan dobrze, przelać ciasto i smażyć placki na działanie wysokiej temperatury po obu stronach na złoty kolor.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!