Ta gorąca przystawka od dawna cieszy się niesamowitą popularnością w wielu rodzinach. Nie jest to nawet zaskakujące, ponieważ okazuje się bardzo smaczne, a gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut. Oczywiście lawasz z ziołami i serem jest najbardziej niesamowity w smaku, jeśli gotuje się go na grillu, ale gdy nie jest to możliwe lub w okresie zimowym można użyć patelni zwykłej lub grillowej, piekarnik.
Składniki:
Arkusz lawaszowy - 320 g
Twardy ser - 200 g
Koper - 1 pęczek
Czosnek - 1 ząbek
Jak gotować:
1. Przygotujemy wszystkie produkty z listy niezbędne do przyrządzenia chleba pita z serem i ziołami. Weź ser wysokiej jakości, który dobrze się topi i rozciąga na gorąco. Z zieleni najlepiej nadaje się koperek, ale bardzo lubię też kolendrę. Możesz również dodać kilka piór zielonej cebuli, z nią też okazuje się bardzo smaczny. Umyj koperek pod bieżącą wodą i dokładnie wysusz.
2. Zetrzyj pyszny twardy ser na grubej tarce i umieść go w wygodnej głębokiej misce.
3. Koperek posiekaj grubo ostrym nożem, dodaj do startego sera. Następnie wyślij czosnek przepuszczony przez prasę do miski. Dobrze wymieszaj nadzienie.
4. Mój lavash jest wystarczająco długi, pociąłem go na trzy części. Umieść jeden arkusz chleba pita na wygodnej, równej powierzchni, takiej jak deska do krojenia lub blat. Na wierzch wyłożyć 2 łyżki wcześniej przygotowanego nadzienia serowego z ziołami i czosnkiem.
5. Zawiń chleb pita w dowolny dogodny dla Ciebie sposób, podoba mi się - w formie koperty. Zrób to samo z resztą składników.
6. Podgrzej patelnię grillową, jeśli nie boisz się dodatkowych kalorii, możesz ją natłuścić masłem lub oliwą z oliwek. Rozłóż koperty z chlebkiem pita z serem i ziołami, smaż je przez dwie minuty z każdej strony. Myślę, że zbyt wytrawny nie jest tego wart, chociaż to kwestia gustu. Aby ugotowały się trochę szybciej, możesz zainstalować dowolną prasę na górze.
Przygotowany smażony chleb pita podawaj na gorąco, czyli od razu po ugotowaniu. To świetna samodzielna przekąska, ale idealnie komponuje się z kebabem.
Cieszyć się!
Polubienie i zasubskrybowanie kanału to dla nas najlepsze podziękowania :)
Wszystkie nasze przepisy można znaleźć na stronie: https://vilkin.pro