Gryczana z kulkami mięsnymi. Uwielbiam go ugotować na obiad lub kolację, nic szczególnego, ale smak jest niesamowity, i zawsze na wyjściu natychmiast i dekorować i mięsa. Wszystkie są zawsze pełne i szczęśliwe.
składniki:
Gryka -300gr.
Marchew 1 szt.
Cebula 1szt.
Czosnek -2zub.
Sól -1ch.l.
Czarny pieprz - do smaku
Sushenaya- zioła do smaku
Liść laurowy -2pieces.
olej roślinny - 2-3st.l.
-300ml wody.
Kwaśny -150gr.
Pomidor -1pc (lub pomidorowy -1st.l.)
Na klopsiki:
Farsz -500gr.
Sól -1ch.l.
żarówka -2pieces
czosnek -2-3zub
Kwaśny -1st.l.
Czarny pieprz - do smaku
Przygotowanie:
300 gramów gryka napełniania wrzątkiem i odstawiono, podczas gdy przygotowuje resztę. Cebula będzie pokroić w kostkę, marchew zetrzeć. Szalka wlać olej roślinny 2-3 łyżki umieścić smażone cebulę przezroczyste, dodać marchew i smażyć 1-2 minut, dodano 1 łyżkę lub pomidor Koncentrat pomidorowy, wymieszać i dodać 300 ml wody, dodano 150 g śmietany, 1 łyżeczka sól, pieprz, liść laurowy, suszone zioła, ząbki czosnku 2 przepuszczano przez prasę i dodać do napełniania i usuwania natychmiast pożar.
Mielenia przy użyciu mieszarki i 2 cebule 2 czosnek i dodać 500 g mięsa mielonego. Dodać 1 łyżeczka sól, czarny pieprz i soczystości i tkliwość klopsiki, dodać 1 łyżkę śmietana. Wszystko dobrze wymieszać. Tworząc kulki.
Postać smaru z olejem roślinnym. Gryka w tym czasie jest trochę pęcznienia wylewa się pozostałą wodę i umieścić na blasze, wlać do połowy wypełnienia i mieszać. Umieścić kulki mięsa i wlać drugą część nadzienia. Umieścić w nagrzanym piekarniku i gotować w temperaturze 190 stopni przez 30-40 minut do miękkości. Skupić się na piekarnik.
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!
Nie zapomnij się podoba i zapisać się do mojego kanału RSS