Najwspanialszą kotlety smak w przedszkolu do osiągnięcia nie jest trudne w domu. Sekret tkwi w przygotowaniu trasy.
SKŁADNIKI
Mielona wołowina -900gr.
Cebula 2 szt.
Pieczywo - 120g.
-250ml wody.
Bułka tarta - dla odkostnieniu
Olej roślinny -3-4st.l.
Sól - 1 łyżeczka (Brak slajdy)
Zasilanie Butter -Na
Krok po kroku receptury do gotowania
Wziąć 120 gram chleb, ciasto odcięty, wlać 250 ml wody. Dajmy do odstania na 2-3 minuty do Baton spuchnięte. Można zastąpić białe pieczywo.
Przetnie 2 cebule. Skręcanie maszynce do mięsa 900 g filet z wołowiny, dodać cebulę, wycisnąć trochę bochenek wody i dodać do farszu, wymieszać wszystko dobrze. I przekazuje otrzymany mielonego przez maszynkę do mięsa ponownie do uzyskania jednorodnej masy mięsa. Teraz dodać łyżeczkę Sól bez szyn i mieszać. Nie dodawaj jajko farsz i tak utrzymuje swój kształt.
Tworzą placki o masie ciała około 80-90 g.
Na blachy do pieczenia, wlać 3-4 łyżki oleju roślinnego równomiernego rozprowadzenia. Mam Baking Company rozmiar Wyższy z 36cm do 23 cm, wysokość 4 cm. stal węglowa z powłoką zapobiegającą przywieraniu non-uchwyty silikonowe.
Przygotowane kotlety w bułce tartej i walcowane miejsce na blasze.
Umieścić w nagrzanym piekarniku i gotować w temperaturze 160 stopni 40-45 minut. Z powodu, że placki wypiekane są w niskiej temperaturze, to pokutować i okazać się kruchy i soczysty.
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!