Ciasta są pyszne! Miękkie, smaczne, rozpływają się w ustach - z takiego Yummy nikt nie odmówi i nie zatrzymać się na stole, znikają w ciągu kilku minut. Gotuję je często z różnymi nadzieniami, dziś mam wszystkie swoje ulubione dodatków w naszej rodzinie z jajkiem i cebulką i marchewką i makiem.
SKŁADNIKI
ciasto:
Woda ciepła -300ml.
suche drożdże -7gr
Jajko 1szt.
Zol -1 / 2ch.l.
Cukru -2 łyżeczki
-500-550gr mąki.
oleistych -100 ml.
Do napełniania 1:
Marchew - 3pc.
Mac 1,5 łyżki
-1-2st.l cukier.
Masło -40gr.
Do napełniania 2:
Jajko -5sht.
Szczypiorek -1 belka
Sól - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
W głębokiej miski wlać 300 ml. ciepłej wody, pół łyżeczki sól, 2 łyżeczki cukier, break 1 jajko. Wlać 100 ml oleju roślinnego. ale nie wszystko zostawić 2-3 łyżki Mieszano i 7 g suchych drożdży.
Pozostawić na 15 minut, aby upewnić się, że pracy drożdży. Minęło 15 minut, drożdże zaczęły pracę.
Dodaj przesianej mąki stopniowo. Zagnieść ciasto, mąka wymagać będzie około 500-550 gramów. Ciasto powinno trochę miękkie przylegać do rąk, tak jak powinno być, a teraz dodać pozostały olej i ugniatać, więc ciasto nie będzie trzymać.
Wyjąć ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu, umieścić je w piekarniku i ustawić temperaturę do 50 stopni. Po 40 minutach, ciasto jest gotowe, można przystąpić do pieczenia, ale podpuszczony go ponownie i pozostawić na kolejne 20 minut, po wyrośnięciu ponownie.
W tym czasie przygotować nadzienie do ciasta. Sodowe surowa marchew na grubej tarce 300 gramów.
Weź patelni, włożyć masło 40-50 g, umieścić startą marchewkę i dusić do miękkości marchwi przez 2-3 minuty. Dodać cukier do smaku 1-2 łyżki i 1-1,5 łyżki maku Mieszać i wyjąć z wypełnieniem ciepła jest gotowy.
Drugi napełniania moje szczypiorek z jajkiem. Jaja ugotować, posiekanej zielonej cebuli, jajka, będziemy cięcia kostki. Umieścić wszystko w misce, dodać sól i wymieszać.
Wymyślanie ciasta położyć na stole i uderzył. Ciasto podzielić na kawałki. I z tego ciasta torty miłosne nie są duże. Dlatego też podzielić na kawałki, nie więcej niż 30 gramów. Od tej kwoty ciasta dać mi 35 kolobochkov wadze 30 gramów.
Take kolobochek ręce czy położyć farsz patty i zaschipyvaem krawędzi.
Patelni wlać olej roślinny, tak że paszteciki ukrył się w środku. Umieścić placki na patelni i smażyć na średnim ogniu na złoty kolor z obu stron.
Zdjąć z ognia na papierowym ręczniku.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej.
Bon appetit!