Ten roślinny gulasz gotuję bardzo często w sezonie letnim, cukinii i od razu w dużym garnku, a następnie przechowywać w lodówce i gdy trzeba służyć. Moim zdaniem jest zimno nawet smaczniejsze.
SKŁADNIKI
Szpiku kg-1. (2-3sht)
Cebula 1szt.
1pc marchew.
Figura -50gr.
-50ml wody.
Zol -1 / 2ch.l
Czosnek -2-3zub.
pomidory -2pieces
Liść laurowy -1-2sht.
Czarny pieprz - do smaku
koper - do smaku
olej roślinny - 6st.l.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Cukinie oczyścić. Waga obrane cukinia mam 1 kg. Pokrój w kostkę cukinię.
Oczyścić cięcia cebulę w kostkę.
Marchew zetrzeć. W garnku wlać trochę oleju roślinnego. Squash umieścić w garnku i gotować na małym ogniu przez 10-15 minut.
Cukinie należy zmniejszyć objętość. W tym czasie na patelni wlać olej roślinny wyciszania cebule put smażyć aż przezroczyste, dodać marchew smażyć 1-2 minuty ciągle razem.
2 małe pomidory pokroić na kawałki i natrzeć 2 każdą połówkę na grubej tarce.
Dodać pomidory z cebulą i marchewką.
Dodaj cebulę i marchew do cukinii. Dodanie 50 gramów ryżu, poprzednio po praniu. Dodanie soli, liści laurowych, zsyp 50 ml wody.
Mix, zmniejszyć ogień i dusić wszystko razem aż gotowanego ryżu około 20-30 minut. Przetnie koper. Aby mieć gotową stew warzyw dodać 2-3 ząbki czosnku przepuszczonego przez prasę, ziół, pieprzu, soli, aby spróbować, jeśli chcesz dodać.
Mieszać i wyjąć z ciepła. Post może być gorąca i zimna. Jest bardzo smaczne i dość spełniającą! A w lecie ciepło również pomaga.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej. Bon appetit!