Jedliśmy czasu do ostygnięcia. Doskonały posiłek ze smakiem. Latem, w sezonie warzyw dyni, grzechu tylko raz, nie gotować to pyszne. Specjalnie przygotowywany nie jest trudne.
SKŁADNIKI
Cukinia-400G.
Jaja -2 szt.
-70-100gr mąki.
Zol -1 / 2ch.l.
Kwaśny -2st.l.
Czosnek -2-3zub.
Do napełniania:
Pierś z kurczaka 300-400gr.
Cebula 1 szt.
Ser -60 gramów.
Kwaśny -1st.l.
Gorczyca -1 / 2ch.l.
-By sól do smaku
Czarny pieprz - do smaku
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Cebulę pokroić w kostkę. Piersi z kurczaka pokroić w paski 300 gramów.
Wlać na patelnię trochę oleju roślinnego i smażyć cebulę, aż pierwsze światło złote, a następnie wyjąć cebulę i umieścić na patelni pierś z kurczaka.
Mięso daje sok, sól ADD i pieprzu. Smażyć złoty kolor. Zdjąć z ognia.
Cukinia o wadze 400 gramów ruszt i wycisnąć ją dobrze.
Umieścić w misce, break 2 jajka, dodać 2 łyżki śmietany, 2-3 ząbki czosnku, sól i wymieszać. Dodaj mąki przesianej 70 gramów od -100, to wszystko zależy od tego, jak dobrze pokonał cukinię.
Mięso schłodzeniu małej umieszczone w misce, cebulę, 1 łyżka śmietana, dodać musztardę.
Wszystko dobrze wymieszać.
Ser 60 g sodu w cienkiej tarce.
Szalka wlać oleju roślinnego, 2-3 łyżki Połowę ciasta i rozprzestrzeniania się na patelni. Zamknij pokrywę i natychmiast smażyć na średnim ogniu przez 5 minut.
Teraz, na skraju ciasto umieścić połowę mięsa, posypać ziołami i serem. Trochę sera podlega górze. Teraz wolna krawędź pokrywy z farszem ciasta i delikatnie wciśnięty.
Zamknij pokrywę i smażyć kontynuować nawet pod przykryciem na każdej stronie przez około 2 minuty. Pod koniec gotowania posypać tartym serem i niech ser topi i zdjąć z ognia.
Przygotowuje się w taki sam sposób, drugi ciasta. Podawać ciasto jest gorący w tabeli. Bardzo delikatnie, obfite i smaczne. Szczególnie cenione przez miłośników squasha tym naczyniu.
Zapisać się do mojego kanału RSS Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘
Szczegóły i gotowania szczegółów można zobaczyć w moim bardzo krótkim filmie poniżej. Bon appetit!