I ogólnie jak kapusta w jakiejkolwiek formie, ta opcja lubię kapusty, bo okazuje się, niezwykłych, słodkawym smaku i aromatu musztardowym. Polecam bardzo smaczne.
SKŁADNIKI
Kapusta-1,5kg
2 szt marchew.
Żarówka 2 szt.
Do marynaty:
Olej roślinny -100ml.
-90gr cukier.
Ocet jabłkowy -100ml.
Sól -1,5ch.l.
Musztarda -1ch.l.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Kapusta julienne shinkuem 1,5 kg. Marchew zetrzeć na koreańskiej marchewki. Cebuli cięcia czwarty pierścień. Umieścić w odpowiednim naczyniu kapusty, cebuli, marchwi i mieszać.
W garnku wlać 100 ml oleju roślinnego, 90 g cukru, 100 ml octu jabłkowego, 1,5 łyżeczki sól, dodać 1 łyżeczka musztarda, dodaję pikantny rosyjski musztardę. Wszystko wymieszać. Kładziemy na talerzu i doprowadzić do wrzenia i gotować po gotowaniu przez 5 minut. Z ognia i natychmiast wlać kapusty marynaty i wymieszać.
Zastrzegamy tak kapusty przez 2 godziny, w tym czasie, mieszać kilka razy. Rozprzestrzenianie kapusty jest czyste i słoiki Zamknąć pokrywę z danej ilości, że uzyskuje się kapusty 2,5 litra.
Banki umieścić w lodówce, a następnego dnia można już usunąć próbkę na mój gust jest to szczególnie smaczne na dzień 3. Przechowywać w lodówce, aż do jedzenia.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘