Niesamowite pirozhochki dostać! Obfite, aromatyczne i tak pyszne! Cała materia we napełniania i ciasta oczywiście wspaniałe. Spróbuj sam!
składniki:
200 ml jogurtu
jajko
1 godz. l. cukier
1 godz. l. suchych drożdży
300 gr. mąki (lub ile zabierze ciasto)
szczypta soli
Do napełniania:
300 gr. wątróbka z kurczaka
5 szt. ziemniak
cebula
marchew
sól
pieprz
olej roślinny
Przygotowanie:
1. Kefir do aż będzie ciepła i wlać do miski, dodać jajko, drożdże suche i cukier.
Mieszać naparu i wlać trochę mąki.
Mieszać masa, przykryć miskę z ręcznikiem i pozostawić napar do podejścia.
2. Po upływie 20 minut w celu wypełnienia pozostałej mąki, soli i wyrobić ciasto. Jeśli okaże się, wodnisty - dodać więcej mąki.
Wyrobić ciasto rolki w kulę, umieścić w misce i pozwolić mu przyjść w ciepłym miejscu na około 20 minut pod ręcznikiem.
3. Przygotować nadzienie do ciasta. gotować do miękkości wątroby i chłodny.
4. Ziemniaki trzeba gotować zbyt.
5. Cebula i marchew czyszczone. Cebule posiekać w kostkę i marchew zetrzeć.
marchew i cebulę podsmażyć na patelni z olejem roślinnym, aż staną się złote.
6. zacieru ziemniaków na puree i mielone wątroby, wymieszać.
Farsz umieścić smażone, wymieszać. Dodaj sól i doprawić pieprzem do smaku. Możesz dodać świeże zioła
7. Aby wyciąć ciasto na kulki. Rozwałkować każdą piłkę.
8. W środku każdego z ciasta umieścić wypełniającą testu połączenia brzegów, tworząc patty.
9. Fry placki na grzewczego w dużej ilości oleju roślinnego z obu stron.
10. Podawać z kwaśną śmietaną placki!
Bardzo smaczne i niezwykłe!
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!