Szybkie ciasto na kefir. Aby przygotować ciasto francuskie pozostawia zwykle wiele czasu i wysiłku, ofiaruję Ci ugotować szybkie przepis, zapewniam smak i konsystencję, nie różni się od zwykłego ciasta francuskiego, gotowane skomplikowane proces. Ciasto okazuje warstwową, na chrupki, ciasta i ciastka dowolnym nadzieniem.
***************************
przepis:
-400gr mąki.
Masło -200gr.
Kefir -250ml.
Jajko 1szt.
Zol -1 / 2ch.l.
Ocet 9% -1st.l. (Opcjonalnie)
Do napełniania jabłkowy:
Jabłka 3 szt.
-1-3st.l cukier.
Skrobia -1st.l.
sok z cytryny -1st.l.
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
W proseem misce 400 g mąki, wziąć 200 gramów masła lub margaryny, świeże z zamrażarki kamera, pocierać ją szybko na tarce i wymieszać widelcem koniecznie, mąka, olej nie uruchamia topić.
Teraz dodać pół łyżeczki sól, wlać 250 ml. jogurt, break 1 mix jaj.
Można na liście życzeń Dodaj 1 łyżkę Ocet 9%, to zwiększenie lepkości mąki i warstwy w gotowych produktów wypiekanych będzie więcej. I nie sumują. Wyrobić ciasto nie jest konieczne, wystarczy aby szybko zebrać wszystko w jednej miski, ciasto powinno trzymać się rękami tylko lekko, jeśli okaże wodnisty, zależy od wielkości jajek i maślanki, można wlać więcej mąki, ja teraz nie robić wymagane.
Wyjąć ciasta w lodówce przez 3-4 godziny i ochłodzono w zamrażalniku przez 30 minut. Teraz otrzymujemy ciasto z lodówki na rolki i złóż część formacji 3, a teraz dwa.
Teraz ciasto jest gotowe do użycia, i jesteś gotowy do wypieku.
Subskrybuj do mojego kanału Gotowanie z Kalninju Natalia
Jeśli podoba Ci się przepis - Put zajęciach, udział w sieciach społecznościowych lub wysłać komentarz. Twoja opinia - najlepsza nagroda dla mnie 😘 😘 😘