Brer-Rabbit - Animal smaczne. Jak mówią, to nie tylko cenne (nie) futro, ale również mnóstwo użytecznych, dietetycznego mięsa. Problemem jest to, w jaki sposób wybrać królika, królik do ciebie zamiast nie poślizgnął kot Vaska (ale mówić o tym następnym razem).
Dziś - nowe i, jak powiedziałem, paradoksalne kombinacje smakowe.
Proponuję przygotować królika brat w śmietaną i sosem miodowym. Miód jest bardzo logiczne.
Sędzia: królik, głównie gotowane w śmietanie, kwaśną śmietaną lub piwa. W dwóch pierwszych przypadkach często dodać musztardę, ale piwo jest używana śliwki, dobrze, albo mieszanka ziół. I Miód - produkt, który zapewnia idealną kombinację z „mlekiem”. A dlaczego nie spróbować go w połączeniu z doskonałą mięsa w diecie?
Zwłaszcza, kochanie, musimy trochę. Tylko łyżka.
I podjąć:
• Królik - 1 szt
• żarówki - 1 szt
• czosnek 3
• Marchew 1 szt
• Pieprz czerwony lub zielony - 1 szt
• Smetana 15 lub 20 procent, 150 g
• Miód - 1st Class L
• Sól i przyprawy do smaku
Królicze smażyć nad wysokim cieplnym aż do lekkiego rzut oka zmniejszenie ciepła i dodać drobno posiekanej cebuli i czosnku.
Później w trakcie marchwi woli i papryki. Dają nie tylko dodatkowy smak potrawy, ale również działać jako ozdoba
Warzywa i mięso dodatek śmietany (pół porcji!), Dokładnie wymieszać, gdy śmietany jest gruba, można wlać trochę wody. Dlaczego doradzać kwaśny podzielony na dwie części? Faktem jest, że jeśli długo przechowywać go nawet na małym ogniu, można go zwijać. A dla nas to jest konieczne, aby sos był gęsty i bogaty, ale miękkie jak krem.
Wszystkie nasze pyszne dręczony pod przykryciem około 40-50 minut.
Teraz jest czas, aby dodać drugą część śmietany i łyżkę miodu. Wszystko dokładnie wymieszać, ciepły i gotowy do podania.
O „sól, pieprz,” nie piszę, bo wszystko jest do smaku)
Bon appetit!
Nawiasem mówiąc, chciałbym docenić opinie od tych, którzy starają się przygotować taką potrawę. Nie wiem jak wy, ale ja mam to frezowana raz lub dwa razy)