Chociaż uważa się, że przywódcy w czasach radzieckich były karmione wyłącznie na smakołyki, ale to nie jest zasadniczo prawdziwe. Chociaż... Oglądając to, co jest uważane za przysmak. Czerwony krab królewski mogą być przygotowane w taki sposób, że nikt nie byłby (nawet kot odwróci swój nos), ale można stworzyć coś genialny podrobów (Natknąłem tych potraw, choć wątroby, na przykład, i nie bardzo, a reszta Pluck - i na ogół nie może się ostać, spróbuj wymusić siebie poprzez Siła).
Ale dzisiaj, nie pozwól, produkty uboczne i mięsa.
Jest to historia, kucharz hrabiego Stroganov, kochanek mięsa, wymyślił dla podrasteryal zębów pana smakoszy wołowiny, obecnie znany jako „befstroganow”. Istnieje jednak inna historia jego wynalazku.
Zgodnie ze zwyczajem szlachty, hrabia Stroganov odbyła się w Odessie, „otwarty stół”. Oznaczało to, że każdy wykształcony czy dobrze ubrany mężczyzna mógł iść na obiad prawo „z ulicy”. Tutaj do takich zewnętrznych tabel i została wynaleziona hybrydowy rosyjsko-francuską potrawę: małe kawałki mięso, smażony z sosem, a sos nie było podawane oddzielnie, w języku francuskim, a także rosyjski sos. Naczynie dogodnie podzielony na porcje i była w tym samym czasie, AT smaczne.
Z klopsikami Breżniew znaczenia trochę jaśniejsze. Lubią opowiadać swoją kucharkę, „można żuć usta.” Hamburgery wykonane tak łagodny, ponieważ z sekretarzem generalnym się problemy z zębami. Tak, i to jest silny świat ...
Czytanie, nawiasem mówiąc, notatki o swoim życiu, o tym, jak preferencje czasem uległy zmianie Leonid Breżniew. To jest bardzo ciekawe, rzeczywiście. Ponieważ w młodości był prawdziwym hedonista Breżniew - miłośnik wspaniałe jedzenie, piękne kobiety i przygody. Ale w jego starości, jak to wszystko się zaczęło na niepowodzenie.
W młodości, Breżniew miał wielki szacunek dla kuchni mołdawskiej i ukraińskiej. Pohlebkin, nawiasem mówiąc, napisał, że w Mołdawii Breżniewa „tucz”:
Wędkowanie na Dniestr i Prut, ujścia Dunaju i Girlie, polowania w Kodry i na granicy Mołdawii i północnej Bukowiny odnawiane znajomy Leonida Iljicza nie tylko z dzika i szynką pieczeń z dziczyzny w teście, ale także otworzyła dla niego te poprzednio nieznanych przysmaki kulinarne jak kawior z jesiotra ziarnistej Vilkovo Dunaju jesiotra i solone śledź.
W Mołdawii, jego smaczny chleb, Breżniew i po prostu nakarmić się, że to, odwrócił się od „złego pułkownika”, jak zwykł nazywać na froncie, w dobrze karmione, razdobrevshego, nakładając ogóle. Leonida Iljicza, nawet w starości nie zmienia nawyków prawie godzin Primp przed lustrem, jego kwitnący wygląd oznaczało bardzo dużo. Poinformował mu pewności siebie i schlebia mu. Tak więc, można powiedzieć, że kuchnia mołdawski rzeczywiście przyniósł Leonida Breżniewa do ludzi.
Istnieje jednak niekoniecznie wierzą Pokhlebkin: tylko do jedzenia, nie markę kariery. Ale kanał jedzenia, więc nie rozmawiają o polityce ...
Przejść do receptury:
Na kg mięsa - jeden jaj, 50 ml śmietanę, sól i pieprz. Mięso potrzeby przewijania w maszynce do mięsa trzy razy.
I podejrzewać, że „Delikatesy” kotlety osiągane ze względu na jakość mięsa, obróbka i dokładnym zachowaniem ustawienia temperatury w czasie prażenia, to ze względu na umiejętności gotować. A jednak myślę, że tak długo mielonego bita.
Nawiasem mówiąc, jeśli spełnione informacja gdzieś hamburgery Breżniew więcej - będę wdzięczny za informację!