Wcześniej często upieczone ciasteczka nasze matki i babki ...
składniki:
1 łyżka. cukier
3 jajka
0,5 godziny. l. soda
octu lub soku z cytryny, aby ugasić napojem
250 g. masło lub margaryna
2,5-3 Art. mąka
wanilii lub cukier waniliowy do smaku i pragnienia
Przygotowanie:
1. Pokroić na małe kawałki masła lub margaryny, pozostawić w temperaturze pokojowej w celu zmiękczenia.
2. Bić jajka z cukrem.
Dodać sodę jajka (pre-zapłacić octu lub soku z cytryny), nadal śmigać.
Wprowadź masła lub margaryny i wanilię i dalej bić, aż masa będzie gładka.
3. W jednorodnej masy ciekłej rozpocząć wpisywanie mąki.
Kiedy ciasto staje się tak gęsta, że trudno jest ugniatać z mieszadłem, nadal wymieszać łyżką i dodać pozostałą mąkę.
Przełóż ciasto na stole i ugniatać ją ręcznie.
Ciasto powinno być miękkie, ale nie elastyczne.
4. Owiń ciasto folią spożywczą i wstawić do lodówki.
5. Ciepło piekarnik do 200 ° C.
6. Vystelit papier do pieczenia lub posypać mąką.
7. Wyjąć ciasto z lodówki, cięcie o ¼ i przetestować szczątki w lodówce ponownie.
8. Rolka ciasto w maszynce do kiełbas, a następnie obrócić o 5-7 cm, ciasto tnie się następnie za pomocą noża lub nożyczki uzyskać preformę w postaci kwiat chryzantemy.
9. Więc powtarzać, aż ciasto jest gotowe. Lepiej zrobić to szybko, tak aby ciasto nie rozpocznie się topić i pływaliśmy.
10. Rozplanować wszystkie ciasteczka na przygotowanej blasze.
Piec przez około 35-40 minut.
11. Schłodzić cookies i posypać cukrem pudrem w razie potrzeby.
Bon appetit!
Jak to?
proszęZAMÓWdo mojego kanału RSS i umieścić jak!
Nie jest trudne, ale jestem zadowolony :)))
Dziękuję za przeczytanie do końca!