Lubię starą anegdotę o angielskiej Pana. Pan prosi swojego kamerdynera:
- Berimor, i że mamy dziś na śniadanie?
- płatki owsiane, sir!
- Berimor, a dzisiaj mamy na obiad?
- płatki owsiane, sir!
- Berimor że mamy na kolację dziś wieczorem?
- kotlety, ser!
Pan krzyczy:
- U-p-p-p-p-p-ra!
Butler spokojnie rozwija:
- Od płatki owsiane, sir!
Niedawno z gryki robi. Pamiętam, że pod koniec ubiegłego roku moja rodzina w kobiecym głosem oświadczył, że nadszedł czas, aby przejść na zdrową dietę: kurogrud pary i gryki bez soli. Gryka został zakupiony. I tak myślisz? Kwietnia w stoczni, a jej resztki i są w szafie, bo gryki bezsolnej - kpina ciała ...
Ale jeśli wymieszać z solą, ale z mięsa - jest to możliwe. Zgadzasz się? Następnie nowy przepis. Przepis Grechanik. To prawie jak paszteciki z płatków owsianych, ale z farszu i gryki.
Grechanik w zasadzie, znany w Rosji przez długi czas. Oni fashioned kucharze, którzy nawet nie myśleć, że mały Wołodia Uljanow, myśleć o tym, że będą w stanie rządzić. Rzeźbiony, najprawdopodobniej, nie z powodu mielonego kurczaka, ale... Jesteśmy ludzie dwudziestego pierwszego wieku, bierzemy że postęp wyśle.
Tym razem wysłał do nas:
• gryczany 150g
• Pierś kurczaka 500g
• jaja 4 szt
• Żarówka 1 szt
• zielona cebula, koperek, pietruszka
• Dobrze, sól i pieprz oczywiście
Gryczana gotowana w podwójnej kotła, gotować trzy jajka (pamiętaj, tylko trzy, czwarty musimy!) Na płycie, ale w międzyczasie wszystko jest gotowane, strzępić piersi kurczaka w farszu.
Cebula smażone na patelni, dodaj je do farszu, a następnie, tam, w mięsie, wlać gotowane gryki i próbuje prowadzić tę rzecz lewo surowe jajko.
Pokrój jajka na twardo z ziołami (będzie wypełnione)
Cóż, w kwestii technicznej. Gryka pocięty kurczaka owijane liście, wysyła do przesuwania i umieszczono w piecu w temperaturze 190 ° w ciągu około 45 minut. Na stole jest podawane z lekkim surówka i zdaniu:
- Gryka, proszę pani!