Ciasta nie należy wyrzucać uświęceni, każdy wie, prawda?
I nie będzie Kościołem ludzi, ale obserwuje się ta tradycja. To nie jest z przesądami, ale dlatego, że jak dziecko uczy się respektować produkty - są inwestowane pracy (twoje i inni) i pieniądze (wyrazami).
Z ciasta jest bardzo ciekawa sytuacja: rzadko natknąłem się na rodzinie, która jest ograniczona do rozsądnej liczby z nich. Ale ci, którzy mają kilka czerstwego kulichiki - znacznie więcej. Ponieważ 9budem zbyt uczciwy) ciasto - służy sezonowe, pojedyncze. Po zjedzeniu dwóch - i więcej nie jest szczególnie pożądana. Pomimo długiej rozdrażnienie z ciasta i ogromnej liczby składników ciasta w przeważającej części nieco wysuszyć przez siebie. Dlatego... Nie wspinać się w wyniku.
Oferuje trzy schematu ratunkowego
Pierwszym i najbardziej proste. Impregnat syrop cukierniczy jak na przykład fakt, że używamy do impregnacji biszkoptów. Podstawa syropu receptury do impregnacji: 200 g wody, 100 g cukru. Jeśli popełnisz impregnacji owoców lub alkoholu, ilość wody jest zmniejszona o kwotę sokiem owocowym lub alkoholem. Jeśli nie masz na coś słodkiego - następnie uzupełniane owocami lub składników alkoholowych do wielkości bazowej.
Po impregnacji, ciasta są spożywane więcej zabawy. Ale ten przepis jest dobry tylko dla małych, bardzo gęstych i ciężkich produktów.
Po drugie, nieświeży ciasto ciasto. Bez pieczenia.
Jest to już możliwe do podjęcia wszelkich produktów. Pokrój o centymetr grubości tworzywa sztucznego, a takie tworzywa sztuczne leżał podziału formy. Wlać syropu (tuż powyżej opisano to), krem z umieszczonym pod przykryciem z kawałkami tortu, a następnie ponownie syrop, śmietana i dekoracje - owoce, ale lepiej - jagody.
Krem placka lepiej wykorzystać światło. Bitej śmietany lub mascarpone z cukrem. Ale mascarpone stojąc bezczelnie. Śmietana, że teraz najbardziej przystępne, ale ma cechę - spready, kształt, w przeciwieństwie do bitej śmietany i mascarpone, nie posiadają. Bo kwaśny lepiej się mieszać z żelatyną.
Układ do niego: 700 g śmietany ma pół szklanki cukier, ekstrakt wanilii, cukru i wanilii wanilii - gustu ubij wszystkie mikser schładza się roztwór żelatyny. Jeśli żelatyna klasyczny (bez super-szybki i inni), minąć dwie łyżki, i jeśli nowa-fangled, następnie obejrzysz instrukcję na worku i nieco zmniejszyć ilość - nie mamy twardych mocno galaretki i tworzyw sztucznych krem.
Moczy się ciasto przez 5 godzin, co najmniej, a - mogą być karmione.
Opcja numer trzy (i lubię przede wszystkim). Pudding chlebowy. Fuss mniej niż tort, i smak - jaśniejszego.
Gotowanie „wypełnić”. 2 jajka, 300 gramów mleka (lub mleka, a niektóre - śmietanka), 50 g cukru, wanilii, ekstrakt wanilii, cukier, wanilia (wanilia, który jest) piany. Ilość ta będzie wystarczająca do wypełnienia 200-300 g ciasta. Jeśli nie więcej - wzrost, odpowiednio, ale nie znacząco. Jest to dość trudne do obliczenia, ale za każde dodatkowe 200-300 gramów wypełnienie powinno być trochę mniej, w przeciwnym razie możesz iść zbyt daleko z nim.
Na dnie formy do pieczenia plastry warstwy ciasta rozproszonym. Lepiej jest, jeśli jest - kostki. Stawia mocno, nawet pritrambovyvaya (więcej niż nie, ważne, aby nie przesadzić). Wlać mieszaninę jaj mleka. Jeśli występuje druga warstwa na ciasto, należy powtórzyć procedurę. Laid - podlewać.
Gdy ciasto na, co ostatniej warstwy - suszonych owoców lub warzyw. Jak dla mnie, tutaj suhofruty brzmią organicznie. Jeśli posiekane parze rodzynki i suszonych moreli (suszony wiśni mogą być dodane będą jaśniejsze), wymieszać z pociętych migdałów i orzechów włoskich, a pudding wyjdzie doskonała.
Oto warstwa owoców zalać resztki mieszaniny i wysłać je w piekarniku w temperaturze 180 stopni na raz... no, około godziny. To zależy od ciężaru pudding. Oto w jaki licznik - budyń powinien gotować w kąpieli wodnej, więc lepiej jest umieścić formę w głębokim zbiorniku z wodą. Jeśli tak nie jest - idź i pieczenia.
Bon appetit!
Cóż, pozwolę sobie przypomnieć o podobnych oraz subskrybowania (na wszelki wypadek)