Zmęczony kurczaka we wszystkich znanych postaciach? Przygotować nowy. Caprese stylu, na przykład.
Generalnie Caprese - nie chodzi o nastroje, ale w zgodzie. Caprese - chodzi o wyspie Capri. Capri sałatki, inaczej. Chociaż dlaczego sałatkę? Aby być skrupulatny The caprese raczej przystawka, lub jak mówią obitalyanivshiesya restauratorów - antipasti (antipasto).
Gotowanie Caprese - szybko i łatwo. Weź pomidory, mozzarella i bazylia. Wszystkie te piękne warstw, na przemian, rozłożone na talerzu, rysunek na jej włoskim tricolor. Dodawanie specjalności - pesto i oliwę z oliwek. I tu mamy przystawkę znakomity (i niech próbują argumentować kogoś, kto uważa, że to nie jest wysmienita, tak).
Z mozzarellą, jednak nie mogą być problemy (sankcje, jak w inny sposób), a także z pesto. Ale będę ujawniać jedną straszną tajemnicę - nawet w czasach prawdziwej mozzarelli dosanktsionnye kupujemy było trudne. Wez analogu i nie martw się. To o pomidory może być kapryśna - Caprese, bo to nie jest dwa palce na asfalcie. Bo bez smaku plastik to nie idź.
Tak czy inaczej, był to przysłowie, a kurczak styl Caprese - w przód.
wziąć:
filet z kurczaka
ser mozzarella
pomidory
sos z oliwek
sos balsamiczny
Papryka, pieprz, bazylia, sól
Tu pracować - na pięć minut.
Nacięte kurczaka (lecz nie w całości), sól, pieprz
Następnie wklej go do Cięcia plasterki pomidorów i mozzarelli (umówiliśmy się z Tobą, że można zrobić i analogowe).
Stawia wszystko na kartce lub w naczyniu do pieczenia, posypać z oliwą z oliwek, posypać bazylią
Wyślij do trzydziestu minut w piekarniku, należy ustawić termostat do 200 stopni.
Aby podnieść puszkę bling przed podaniem polać sosem balsamicznym. I nie można nawadniać (ale wytrąca podczas smażenia sok - pleśń).
Bon appetit!